а ще на пісну вечерю можна спекти капусту, приготувати картопляні пиріжки з грибною підливою.

дорогі Дрімфудчанки!
що будете готувати на новий рік? давайте ділитись ідеями!

у мене буде:
курка запечена на солі
стейки червоної рибки
відбивні свинні
запечене мясо з часником і чорносливом
оселедець

Салат Шуба
Салат Олівє
Салат Мімоза
Салат Морква + часник+плавлений сирок+ кунжут

канапки з ікрою
канапки з шпротами

фрукти цукерки
торт пані каблучкова

шампанське коньяк горілка сік вода

це ще не все, може щось додумаю.....

Моє новорічне меню:

Салат з печінки тріски
Салат з кольрабі, яблуком і натуральним йогуртом
Салат з курячих сердечок в сирних корзинках
Салат з авокадо і креветками
Червона засолена риба

Баранина в апельсиновому соусі
Філе тріски, запечене у вершках від Джеймі Олівера
Картопля фарширована

Панакота
Шоколадний фондан від Лілу
Фруктовий салат з ананаса та манго

Шампанське, біле сухе вино, червоне сухе вино, коньяк.

Закуска (підбирала рецепти які уже можна приготувати, потім готоі з морозилки витягнути і розігріти - як напвфабрикати)
Домашня ковбаса від Галини
Сало мариноване від Майї

Солодкий стіл (усі рецепти хочу готувати вперше)
Торт Ейфорія від Діани або
Торт "FERRERO ROSHE"


Корзинки з білковим кремом від Коко Шанель
Труфельні пальчики від Майї
Шоколадно-чайний десерт від Ксенічки


Напої

Тодді або гарячий Тодді

12 страв на Святу вечерю 6 січня 2014

1. Кутя
2. Узвар
3. Гриби мариновані
4. Пампушки пісні від Ірки-Шкірки
5. Крученики гарбузові