Volo-shka!
Мені дуже приємно читати такі теплі рядки!Я завжди у захваті від Твоїх тортиків,які вражають своєю неповторністю і казковою красою!
Справжні шедеври!
Сьогодні пропоную Вам гарний рецепт смачного печива,яке печу вже давно ,ще з молодості він у моєму записнику.Подарувала його мені співробітниця.Я тільки вчора згадала про нього,так солоденького захотілось.Переглядаю кожного дня смакоту на авторських сторінках наших господиньок,а до кави -нічого немає...!
"Трюфельні пальчики"200 гр. маргарину
150 гр.цукру
3 яйця
порошок до печива або сода0,5 ч.л.
3 ст.л. сметани
муки-скільки вбере тісто
Крем1 пачка вершкового масла
1/3 склянки води
10 десертних ложок какао порошку
150 гр.цукру
Зварити до легкого загустіння
Посипка300 гр вафель(натерти )
1 склянка підсмажених і подрібнених горіхів
Яйця збити з цукром,додати розм"якшений маргарин,соду ,погашену с сметані і замісити тісто м"яке ,щоб можна було розкачати.
Розкачуємо пласт товщиною до 1 см. і нарізаємо тісто полосочками довжиною 5-6 см.Складаємо на лист і випікаємо до ледь-рум"яного кольору.Охолоджене печиво вмочати в крем і обкачати у натертих вафлях з горіхами.Викласти на тарілочку ,накрити плівкою і дати постояти йому 2-3 години.(можете обкачувати лише в горіхах,за бажанням!)
Дуже смачно!!