Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Свята, традиції » Пампушки пісні різдвяні
 

Пампушки пісні різдвяні

20 січня, 2013  |  Коментів (19)  |  Рубрика: Свята, традиції, Пироги та пиріжки, Все інше, Українська кухня
 

Пампушки пісні різдвяні


Тісто:
100 мл води
100 мл олії
100г цукру


Усе скласти в каструльку (можна в ½ л банку), довести до кипіння на плиті (банку – у мікрохвильовці), розкалатати, щоб цукор розчинився, долити кипяченої води до 0,5л рідини.
Додати 50 г дріжджів, ½ ч.л. солі, 2 яйця (можна попередньо збити вилкою, але я все разом викладаю до муки в чашу кухонного комбайну.
За бажанням додати 1 пакетик ванільного цукру, 1 ст. л. спирту (горілки) – щоб менше ввібрали жиру під час смаження та в кінці замішування – цедру 1 лимона.
Муки – скільки забере, щоб замісити м’яке тісто, що не прилипає до рук.
Залишити, щоб підросло.
Для начинки взяти рожу, перетерту з цукром (до неї можна додати мелених сухарів, щоб начинка не витікала під час смаження).
Залишити, щоб підросли, на 20 хвилин – але за цей час ви саме наліпите усі пампушки, як перші підростуть.
Смажити в розігрітій олії. Порада від мами - спочатку класти в олію заліпленою стороною доверху (тою, де ви збирали докупки краї) - вона важча, ніж протилежна, тому під час смаження вони самі потім перевертаються, коли готові.
Посипати охолоджені цукор-пудрою (якщо будете молоти самі, також можна вимішати з пакетиком ванільного цукру).

P.S. Ці пампушки на другий день смачні, хоча для мене найсмачніші пампушки виходять по рецепту Галини Вівчар (колись друкувався у Високому замку) - вони просто повітряні, але з ними треба набавитися і тісто дуже ніжне, повітряне і чутливе до всього. А це тісто добре і для початківців, і для господинь з досвідом. Ще й швидке в приготуванні.

Джерело: Автор рецепту – Любов Ганущак з Розвадова (рецепт з газети)

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: нетік (21 січня 2013 16:15)


Група: Модератор
Коментарів: 75
Вони такі апетитні!!! Я шаленно їх люблю їсти!!!


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#2 написав: bkru (21 січня 2013 19:20)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 9



Які апетитні... Я дуже люблю пампушки!!!
 



#3 написав: Ірця (21 січня 2013 19:28)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 64
я вже спробувала ці пампушки,дуже смачні!
 



#4 написав: oksana d (21 січня 2013 21:29)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Дуже люблю пампушки! Дякую за рецепт!
 



#5 написав: dgirina (21 січня 2013 23:21)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 68
Ну незовсім вони вже і такі пісні (бо туди йдуть яйця)-але на вигляд дуже смачно виглядають.Спробую. і собі обовязково.


--------------------
ІРИНА
 



#6 написав: Ірка-Шкірка (22 січня 2013 23:17)


Група: Модератор
Коментарів: 194
Смачного усім, хто любить пампушки m05004 - на другу вечерю пампушки у нас до ранку не дожили lol - ми також їх любимо amam


Цитата: dgirina
Ну незовсім вони вже і такі пісні (бо туди йдуть яйця)-але на вигляд дуже смачно виглядають.

Пампушки без яєць то не пампушки, а пісні, тому що туди не йде ні масло, ні молоко.
 



#7 написав: ІНЕСА (23 січня 2013 07:19)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 25
dgirina,
Моя свекруха також весь час мені це торочить.То мушу для неї робити без яєць)))
 



#8 написав: lilifigura (23 січня 2013 21:37)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 10
а я люблю такы пампушки, але з маком.з рожею ще не пробувала......на вигляд дуже смачненькы....
 



#9 написав: daisy (25 січня 2013 20:27)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 37
Повинно бути дуже смачно. Бо начинка з рожі. Це смак мого дитинства. моя бабуся колись постійно робила пампушки або пиріжки з рожою і сиром .Ну дуууууже смачно. Тому - дякую- і від мене!
 



#10 написав: Darka (27 січня 2013 06:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 705
Пампушки дуже,дуже смачні. winked


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#11 написав: Ірця (1 лютого 2013 10:52)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 64
так люблю ці пампухи,що знову розчиняю smile
 



#12 написав: Ксенічка (18 лютого 2013 17:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Ой як мені смакує рожа..сказати що дуже... як нічого не сказати..Так тут святково запахло ...що спогади про свята огорнули belay
 



#13 написав: anasteusha (25 лютого 2013 14:25)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
Я вже давніше маю цей рецепт, роблю такі.Дуже смачн,і всім подобаються!!!Дякую!!
 



#14 написав: ОЛЕСЯ (26 грудня 2013 08:12)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 439
Додала у список страв на Різдво . Спасибі за рецепт


--------------------
 



#15 написав: Ірця (26 грудня 2013 17:39)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 64
Дуже смачні,ось мої smile
 



#16 написав: KASYA (13 січня 2014 23:40)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Ось мої пампушки, дуже смачні і легенькі в роботі. Смажила на Святий вечір. Дякую!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#17 написав: voronirka (7 січня 2015 20:01)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 5
Дякую за рецепт! Дуже смачні!!! Тануть в роті!
 



#18 написав: Ірця (20 січня 2015 23:25)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 64
Дуже любимо winked
 



#19 написав: voronirka (19 січня 2016 00:39)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 5
Знову їх пекла на свята!!! Рецепт просто сууупер!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok (Учора, 19:26)
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 74
Гостей: 54
Користувачі: Сонечко, Cherevichok
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100