Іринко!!!
Всі страви -супер,гарні рецепти,неймовірні фото,а "Тірамісу"... -десерт-шедевр!!!
Смакота!!!!

що люблю, то люблю, тим більше, що є можливість побалувати себе до 12 ...


Так, він був пропав, а я не зберегла написане - все окремо є, але на головну я писала рецепт майже з нуля (було легше, ніж редагувати і склеювати докупи). А потім не хотілося просто писати заново - аж раптом домашньої сметани купила більше, ніж треба, ще й вершки були - а савоярді по рецепту з головної встигла спекти моя кума - їй сподобалося, тому і я вирішила попробувати (хоча з вафлями менше мороки ).

Майєчко, спробуй якось влітку цей крем - тобі сподобається!

Ірка-Шкірка,
Іринко! Поки мене не було, ти стільки всього смачного наготувала!!!!!! Купую квиток!!!!!!

Знову чекаю !!!

Іра, як завжди, супер і дуже апетитно. Думаю спробувати на вихідні. дякую за рецепт. І рибка також дуже апетитна, а головне швидко і просто.

Ірка-Шкірка,
Слюньки течуть, зупинити не можу. Дякую за смачні рецепти!

На здоров'я !!!

Цей варіант швидкого приготування овочів для вінігрету я почула ще рік тому від подруги, яка побувала на презентації дорогих багатоповерхових банячків (точніше це був МК по їх використанню). Я послухала, але подумала, що для цього справді потрібні ті самі безцінні банячки, інакше нічого не вийде. Уявіть мою радість, коли я зустріла гарно розписаний рецепт, який готувався у пательні...


буряк
морква
картопля

Саме ці овочі ми, зазвичай, варимо для приготування класичного салату. Я пропоную приготувати їх швидше, зі збереженням цінних речовин. Усі овочі помити, почистити і окремо порізати на кубики(потерти на терці на брусочки, як це зробила я або можна просто потерти на грубій терці).
Буряк змішати з 2ст.л. олії, викласти на пательню:

Зверху викласти подріблену моркву:

а на моркву - картоплю:


Налити 3ст.л. води (чесно признаюсь, що я воду не міряла, а налила "на око" - до півсклянки, накрити кришкою і поставити на середній газ. Через 5 хвилин після закипання виключити і, не відкриваючи кришки, залишити до повного охолодження. Овочі готові. В оригінальному рецепті було написано 3 хвилини, але цього трошки замало.
Овочі зберігають свій колір і не забарвлюються кольором буряка.

Фото вінегрету не встигли зробити, тому що з'їли салат моментально ...
Рецепт знайшла на сайті forum.say7 у Світлани.

У нас на базарі з'явилися у продажу зелені шишки, з яких можна приготувати смачні ліки не тільки від кашлю, адже вони помічні при ангіні, грипі і прогресуючій хворобі нашого часу - туберкульозі.
Найшвидший варіант - шишки перебрати, не мити, висипати у банку, пересипаючи цукром. Поставити у холодне місце. Довший варіант - зварити запашне варення з шишок, подібне до хвойного меду - темного, майже чорного кольору, густого і смачного - колись зі Східниці привозили...


Автор рецепту рекомендує збирати соснові шишки в другій половині червня, коли вони вони дозрівають, але ще залишаються зеленими і не задерев'янілими.

1кг шишок помити, залити 3л води і варити на маленькому вогні 4 години. Каструлю зняти з вогню і відставити на 10-12 годин в прохолодне місце.
Потім процідити шишки крізь друшляк, шишки викинути, а отриманий сироп перемішати з цукром (на 1л киселю взяти 1кг цукру) і варити до готовності - щоб мало густоту і колір меду.
Варення має запах живиці.

Рецепт давним давно знайшла у газеті, автор - Володимир Клепацький з Рівненської обл.

Тісто:
3 яйця
1 скл.цукру
1скл. (200мл) кефіру
100г масла - розтопити
2скл. муки
1пач. розпушувача
1 п. ванільного цукру
румбарбар - зняти шкірку, порізати дрібними кубиками

Яйця збити з цукром. Додати кефір, масло, всипати просіяну муку з розпушувачем. Викласти у форми. Посипати шматочками ревеню і корицею. Пекти 20-25хв.
З 1,5 порції тіста вийшло 12 великих і 12 маленьких кексиків, які дуже гарно виросли.
Цей дуже вдалий рецепт маффінів знайшла у Олі на сайті harch.ru.

Іриночко, за такий рецепт я тебе просто цюлюлю!!!!!Дуже дякую! Те, що треба!!!!!!
Ірка-Шкірка,
Рецепт збережу, може, й су мене колись ревінь виросте?!