Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Оселедці швидкого приготування (гострі)
 

Оселедці швидкого приготування (гострі)

28 лютого, 2010  |  Коментів (8)  |  Рубрика: Закуски, Страви з риби
 

Оселедці швидкого приготування (гострі)


Суміш для посолу:

3 ст. л. солі
3 ст. л.цукру
1 ст. л. чорного меленого перцю
1 ч. л. меленого коріандру
Трішки суміші після засолки риби може залишитися,я роблю її з маленьким запасом!


0,5 кг мороженого філе оселедця помити ,акуратно зняти шкірку і починаємо викладати:
В скляну або емальовану посудину шар цибулі кільцями наверх філе оселедця,посипане з обох боків сумішшю прянощів(можна обкачувати в них),змастити гірчицею тоненьким шаром і знову шар цибулі. Так складаємо і солимо все філе (не різати) Зверху заливаємо соус: 2 ст.л. води змішуємо з 2 ст.л. 9% оцту, потім полити 0,5 склянкою олії. Накрити кришкою і струснути.
Оселедці просолюються дуже швидко-за 6 годин. Зберігати в холодильнику.
Моя порада: чорний перець і коріандр бажано змолоти самому,не дуже дрібно, і тоді аромат від прянощів буде -справжній!

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рецепт, всі слова Майї Шутенко Від себе лиш додам, що вперше робила оселедець сама, дуже задоволена, вийшла чудесна рибка!


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Natalyadiva (28 лютого 2010 15:10)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 154
Наталя, смачна рибка! laughing laughing
 



#2 написав: marinka (28 лютого 2010 15:39)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Смачний рецепт!!!!! winked
 



#3 написав: Славочка (28 лютого 2010 17:56)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 91
Тепер тільки так буду готувати оселедець!
 



#4 написав: Майя Шутенко (28 лютого 2010 21:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Натонько!
Оселедець ..так і проситься ,щоб відрізали шматочок і скуштували!
Соковито і смачно!
Фото -бездоганне,ідеально передає смак страви!
 



#5 написав: Маруся (1 березня 2010 06:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 83
Але файнючий оселедець!!! Облизалась. laughing
 



#6 написав: ІНЕСА (1 березня 2010 13:06)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 25
Сюди би ще запекти картопельку в фользі і .....в ліс,на природу!!!!!!! winked laughing
 



#7 написав: Ксенічка (22 лютого 2013 19:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Люблю я дуже..дуже..цю рибку Майї!! love
 



#8 написав: ОЛЕСЯ (14 вересня 2013 21:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 439
winked смачно з біленькою ...


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 56
Гостей: 31
Користувачі: Ірка-Шкірка
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100