Майя, чудовий пиріг!Смачно!

Дуже гарний пиріг. Я таку начинку вже один раз готувала, правда до пісочного тіста, то той пиріг був ну просто чудовий. Хочу спробувати і ваш, бо такий гарний. Занотую собі.

Майя пиріг чудовий. Вигдядає дуже апетитно і начинка дуже цікава.

Natalyadiva
Маруся
sunnygirl
Дякую ,що зайшли до мене.Пиріг дуже смачний і практичний,печіть,будете задоволені!Швидко і просто!!!!
Сьогодні:
Пропоную рецепт дуже смачних оселедців,домашнього посолу.Рецепт старенький,навчила мене так солити рибу колега Валентина Петрівна,літня жіночка,яка дуже смачно готувала.Багато її порад і переписів є у моєму блокноті.

Оселедці швидкого приготування гострі
Суміш для посолу:)
3 ст.л. солі
3 ст.л.цукру
1 ст.л. чорного меленого перцю
1 ч.л. меленого коріандру
Трішки суміші після засолки риби може залишитися,я роблю її з маленьким запасом!


0,5 кг мороженого філе оселедця помити ,акуратно зняти шкірку і починаємо викладати:
В скляну або емальовану посудину шар цибулі кільцями наверх філе оселедця,посипане з обох боків сумішшю прянощів(можна обкачувати в них),змастити гірчицею тоненьким шаром і знову шар цибулі.Так складаємо і солимо все філе (не різати)Зверху заливаємо соус:2 ст.л. води змішуємо з 2 ст.л. 9% оцту,потім полити 0,5 склянкою олії.Закрити кришкою і струснути.
Оселедці просолюються дуже швидко-за 6 годин.Зберігати в холодильнику.
Моя порада:чорний перець і коріандр бажано змолоти самому,не дуже дрібно, і тоді аромат від прянощів буде -справжній!

Майя Шутенко,
Дуже гарний рецепт.А фото таке апетитне, що аж слюнки котяться.

ІНЕСА,Це все дуже смачно, по правді, і сама грішу швидким посолом( а ще добре солити скумбрію, червону рибу- дати до води солі стільки , щоб спливало яйце, і в цьому розчині тримати рибу 3-4 доби)

Оселедці смачні ,гарно просолюються і просочуються маринадом.
Споживати можете і через 3-4 доби,за Вашим бажанням!!!!!
Поділюся гарною порадою для покращення смаку магазинних оселедців:
Почищений і порізаний порційно оселедчик викласти на полумисок і покрити заливкою:
.
Велике втерте яблуко кислих сортів,в ідеалі антонівка + 100 гр.майонезу з хріном(є у продажу) .Витримати 3 години!
Смачного Вам ,дорогі господиньки, і гарного настрою!!!
З повагою і найкращими побажаннями Майя!!

Майєчко, в тебе як завжди оселедці - бездоганні! Мають такий смачнючий вигляд, що апетит нагонять тільки так!!!

Майя оселедці дуже гарні.Хочу запитати скільки часу їх треба тримати в маринаді щоб вони засолились?