Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Торт Снікерс з двома кремами
 

Торт Снікерс з двома кремами

27 серпня, 2016  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Випічка, Торти та тістечка, Креми
 

Торт Снікерс з двома кремами

Корж
2 яйця /середнього розміру/
100 г цукру
10 г ванільного цукру
1 ст сметани / 250 мл/
3 ст л какао
10 г розпушувача для тіста
300 г борошна


Крем І
1 банка варенної згущівки
200 г вершкового масла
200 г несоленого арахісу /смаженого/

Крем ІІ
2 ст л ванільного пудингу (можна 2 ст л кукурудзяного крохмалу та ванільний ароматизатор)
150 г цукру
2 скл молока (500 мл)
200 г вершкового масла

Шоколадна глазурь
150 г шоколаду
50 г вершкового масла
50 мл вершків.

Готуємо корж.
Яйця взбиваємо з цукром, додаємо сметану. Окремо змішуємо та пересіюємо сухі компоненти борошно, розпушувач, какао.
Далі в цю суміш вливаємо яйцево-сметанну суміш.
Випікаємо корж у формі діаметром 26 см при температурі 180-200°C до готовності (перевіряємо зубочисткою).
Готовий корж охолодити і розрізати на 2 частини.

Готуємо перший крем.
Масло кімнатної температури взбиваємо до білого, додаємо згущівку по 1 ст л продовжуючи взбивати, 1 ч л коньяку (рому).
Підсмажений арахіс трохи подрібнити (у пакетик з-під молока чи кефіру кладемо горіхи, зверху розкачуємо качалкою) і змішати з кремом.

Готуємо пудинговий крем.
450 мл молока вилити у каструлю і довести до кипіння.
50 мл холодного молока розмішати 2 ст.л. пудингу та 100 г цукру, влити у кипяще молоко при постійному помішуванні.
Проварити 5 х в на невеликому вогні до загустіння. Охолодити.
Масло кімнатної температури взбити до білого і додавати по 1 ст л охолодженого пудингу. Пудинг та масло мають бути однакової температури, інакше крем звернеться!

Починаємо збирати торт.
Змащуємо пудинговим кремом №2 перший корж і кладемо у холодильник на 15 хв . Дістаємо з холодильника і викладаємо арахісовий крем № 1 повністю.

Беремо другий корж, змащуємо пудинговим кремом № 2 і накладаємо змащеною стороною на корж змащений кремом .
Змазуємо торт зі всіх боків кремом № 1. Кладемо у холодиильник, щоб крем охолов, а в цей час робимо шоколадну глазурь.

Усе розчиняємо на маленькому вогні до однорідної маси. Глазурь має охолонути до кімнатної температури.
Дістаємо торт з холодильника, покриваємо глазурью та подрібненим арахісом.
Смакуйте

P.S. Рецепт від http://vitoria.livejournal.com/


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ОЛЕСЯ (28 листопада 2016 22:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 458
Готувала Снікерс знову. На цей раз у крем додала сметанний пудинг і арахіс замінила на ліщину.

Смачно


--------------------
 



#2 написав: Кіра (26 січня 2017 11:27)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 297
який оригінальний тортик! з 2 кремчиками!!!!!!!!!!!з досвідом ми вже міксуємо креми і коржі)
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (26 січня 2017 17:00)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 458
Цитата: Кіра
оригінальний тортик! з 2 кремчиками!!!!!!!!!!!з досвідом ми вже міксуємо креми і коржі)

Дякую.
Торт нагадує Снікерс завдяки вареній згущівці.


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Колядки на Дрімфуді
 
Нове на форумі
 
Вишивка
  Пише Darka (Сьогодні, 00:24)
Барахолка
  Пише Валя (Учора, 13:34)
Задумаймось...
  Пише Ксенічка ()
"Гормон щастя" або життя без депресії.
  Пише Ксенічка ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Barbara ()
Коментарі через фейсбук
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дитячі забави
  Пише ОЛЕСЯ ()
Секрети наших бабусь.... або як без хімії.
  Пише ОЛЕСЯ ()
Економимо сімейний бюджет
  Пише ОЛЕСЯ ()
Вірші про тата
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 19
Гостей: 6
Користувачі: fpEmisarax, uxtetsjazy
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100