Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з субпродуктів » Печінка куряча з родзинками і перцем
 

Печінка куряча з родзинками і перцем

28 лютого, 2016  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з субпродуктів
 

Печінка куряча з родзинками і перцем

1 кг печінки
400 г сметани
100 г родзинок
1-2 шт. цибулі
2 шт. болгарський перець
1 ст. л. соєвого соусу
2-3 ст. ложки олії
сіль, перець

Печінку помити, почистити від плівок. Скласти в каструльку, залити водою і поставити на газ варити. Ретельно зібрати шумку, яка буде підходити. Підсолити до смку. З моменту закипання печінку поварити 5 хв. Чуть охолодити і промити.
В сотейнику чи казанку (або в глибокій пательні) підтушити порізану півкільцями цибулю, додати сметану, порізаний кільцями або півкільцями болгарський перець і промиті родзинки. Влити соєвий соус, поперчити і досолити до смаку. Додати печінку і все разом потушкувати хвилин 15.

Можна смакувати, як окрему гарячу закуску, а можна з гарніром (особливо смакує з гречкою).

Джерело: відтворено з пам'яті і смаку з ресторану "Кумпанія" в Пустомитах.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (28 лютого 2016 23:21)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
О ,який чудовий рецепт приготування печінки!!!дякую!!!
 



#2 написав: ОЛЕСЯ (1 березня 2016 09:22)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 396
смакота. Люблю печінку


--------------------
 



#3 написав: Кіра (1 березня 2016 13:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 289
мммм,обожнюю печінку
 



#4 написав: KASYA (2 квітня 2016 21:38)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Тереза,
ОЛЕСЯ,
Кіра, winked 3fb



--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише Подоляночка ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 37
Гостей: 18
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100