Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з субпродуктів » Печінка куряча з родзинками і перцем
 

Печінка куряча з родзинками і перцем

28 лютого, 2016  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з субпродуктів
 

Печінка куряча з родзинками і перцем

1 кг печінки
400 г сметани
100 г родзинок
1-2 шт. цибулі
2 шт. болгарський перець
1 ст. л. соєвого соусу
2-3 ст. ложки олії
сіль, перець

Печінку помити, почистити від плівок. Скласти в каструльку, залити водою і поставити на газ варити. Ретельно зібрати шумку, яка буде підходити. Підсолити до смку. З моменту закипання печінку поварити 5 хв. Чуть охолодити і промити.
В сотейнику чи казанку (або в глибокій пательні) підтушити порізану півкільцями цибулю, додати сметану, порізаний кільцями або півкільцями болгарський перець і промиті родзинки. Влити соєвий соус, поперчити і досолити до смаку. Додати печінку і все разом потушкувати хвилин 15.

Можна смакувати, як окрему гарячу закуску, а можна з гарніром (особливо смакує з гречкою).

Джерело: відтворено з пам'яті і смаку з ресторану "Кумпанія" в Пустомитах.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Тереза (28 лютого 2016 23:21)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
О ,який чудовий рецепт приготування печінки!!!дякую!!!
 



#2 написав: ОЛЕСЯ (1 березня 2016 09:22)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 437
смакота. Люблю печінку


--------------------
 



#3 написав: Кіра (1 березня 2016 13:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 293
мммм,обожнюю печінку
 



#4 написав: KASYA (2 квітня 2016 21:38)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Тереза,
ОЛЕСЯ,
Кіра, winked 3fb



--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Жіночі роздуми...
  Пише Darka (Сьогодні, 02:32)
Твори добро-2
  Пише Darka (Учора, 23:58)
Вафельниця
  Пише ОЛЕСЯ ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 18
Гостей: 10
Користувачі: ArtOfBeautyWal
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100