Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Десерти без випічки » Апельсиново-яблучний десерт
 

Апельсиново-яблучний десерт

4 грудня, 2015  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Десерти без випічки
 

Апельсиново-яблучний десерт

На 5 порцій:
1 пачка апельсинової галяретки
1 великий апельсин
3 середніх яблука
0,5 скл. посічених горіхів
4 ст. л. цукру
1/2 ч. л. кориці
3-4 шт. гвоздики
10 шт. пісочного печива
300 мл сметани
1 ст. л. пудри

Галяретку розводимо в 400 мл гарячої води (не кипятку!), розливаємо в підготовлені бокали (стакани або креманки) і залишаємо охолоджуватись в холодильнику приблизно на 2-3 години до повного застигання.
Яблука чистимо від шкірки, видаляємо серцевини та ріжемо на великі кубики. З апельсина зрізаємо декілька кружалець, щоб потім можна було прикрасити готові десерти. З решти апельсина витискаємо сік. Порізані яблука, апельсиновий сік, подрібнені горіхи, цукор, корицю та гвоздику поміщаємо в ковшик або каструльку, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння та тушимо декілька хвилин на невеликому вогні, поки яблука не змякнуть. Потім відкидаємо яблука на ситечко, щоб відцідити сироп. Яблука і сироп ставимо в холодильник охолоджуватись.
Далі готуємо крем. Сметану збиваємо з ложкою цукрової пудри до загустіння. Далі достаємо з холодильника охолоджений сироп і по трохи вливаємо до сметани, продовжуючи при цьому збивати. Половину пісочного печива подрібнюємо в крихту і додаємо до крему та ще раз збиваємо.
На апельсинове желе викладаємо пісочне печиво (по 1 шт. в кожен бокал), далі охолоджені яблука з горіхами. За допомогою кондитерського мішка або просто ложкою викладаємо зверху крем, прикрашаємо долькою апельсина.

Замість готової апельсинової галяретки можна використати свіжовижатий апельсиновий сік + цукор + желатин. Пісочне печиво я брала звичайне кругле без горішків, шоколаду і тому подібного. В ідеалі хотіла спекти бісквіт з апельсиновою цедрою, але з метою економії часу замінила його на печиво.
Сметана в мене була домашня.


Смачного!!!

Джерело: придумала сама :)

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ОЛЕСЯ (5 грудня 2015 01:34)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 457
Гарні десерти


--------------------
 



#2 написав: Тереза (5 грудня 2015 23:51)


Група: Кондитер
Коментарів: 644
Як гарно і смачно!!!
 



#3 написав: Наталюня (6 грудня 2015 18:35)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 88
ОЛЕСЯ, Тереза, дякую!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Колядки на Дрімфуді
 
Нове на форумі
 
Заробіток в інтернеті
  Пише Barbara ()
Коментарі через фейсбук
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дитячі забави
  Пише ОЛЕСЯ ()
Задумаймось...
  Пише ОЛЕСЯ ()
Секрети наших бабусь.... або як без хімії.
  Пише ОЛЕСЯ ()
Економимо сімейний бюджет
  Пише ОЛЕСЯ ()
Вірші про тата
  Пише ОЛЕСЯ ()
Безпека дитини в суспільстві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Як вберегти зуби здоровими
  Пише ОЛЕСЯ ()
Ванна кімната
  Пише frost ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 37
Гостей: 15
Користувачі: platon.1982.yLAB, axpyxkmhbbv, ymxxjnfnxl, Bulgariansn
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100