Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Десерти без випічки » Апельсиново-яблучний десерт
 

Апельсиново-яблучний десерт

4 грудня, 2015  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Десерти без випічки
 

Апельсиново-яблучний десерт

На 5 порцій:
1 пачка апельсинової галяретки
1 великий апельсин
3 середніх яблука
0,5 скл. посічених горіхів
4 ст. л. цукру
1/2 ч. л. кориці
3-4 шт. гвоздики
10 шт. пісочного печива
300 мл сметани
1 ст. л. пудри

Галяретку розводимо в 400 мл гарячої води (не кипятку!), розливаємо в підготовлені бокали (стакани або креманки) і залишаємо охолоджуватись в холодильнику приблизно на 2-3 години до повного застигання.
Яблука чистимо від шкірки, видаляємо серцевини та ріжемо на великі кубики. З апельсина зрізаємо декілька кружалець, щоб потім можна було прикрасити готові десерти. З решти апельсина витискаємо сік. Порізані яблука, апельсиновий сік, подрібнені горіхи, цукор, корицю та гвоздику поміщаємо в ковшик або каструльку, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння та тушимо декілька хвилин на невеликому вогні, поки яблука не змякнуть. Потім відкидаємо яблука на ситечко, щоб відцідити сироп. Яблука і сироп ставимо в холодильник охолоджуватись.
Далі готуємо крем. Сметану збиваємо з ложкою цукрової пудри до загустіння. Далі достаємо з холодильника охолоджений сироп і по трохи вливаємо до сметани, продовжуючи при цьому збивати. Половину пісочного печива подрібнюємо в крихту і додаємо до крему та ще раз збиваємо.
На апельсинове желе викладаємо пісочне печиво (по 1 шт. в кожен бокал), далі охолоджені яблука з горіхами. За допомогою кондитерського мішка або просто ложкою викладаємо зверху крем, прикрашаємо долькою апельсина.

Замість готової апельсинової галяретки можна використати свіжовижатий апельсиновий сік + цукор + желатин. Пісочне печиво я брала звичайне кругле без горішків, шоколаду і тому подібного. В ідеалі хотіла спекти бісквіт з апельсиновою цедрою, але з метою економії часу замінила його на печиво.
Сметана в мене була домашня.


Смачного!!!

Джерело: придумала сама :)

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ОЛЕСЯ (5 грудня 2015 01:34)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
Гарні десерти


--------------------
 



#2 написав: Тереза (5 грудня 2015 23:51)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Як гарно і смачно!!!
 



#3 написав: Наталюня (6 грудня 2015 18:35)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 88
ОЛЕСЯ, Тереза, дякую!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Nazywam się Dorota
  Пише anokany (Сьогодні, 06:26)
Kankusta duo aneks pomagający odchudzanie
  Пише elediryja (Учора, 22:15)
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo (Учора, 13:55)
Enfolding lobs wagging sediments.
  Пише ycohyfi (Учора, 12:34)
Cudowne Momio
  Пише avyvuh ()
Brilliant diagrammatically incriminated humiliating.
  Пише opewaxim ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Моя киця-доця Лєра
  Пише Chertenok ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 58
Гостей: 30
Користувачі: BUWalter, AnnaLaktHA, Rounnymund, appeasync, scurce2c, Rounnymund, mapedTer, appeasync
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100