Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Десерти без випічки » Апельсиново-яблучний десерт
 

Апельсиново-яблучний десерт

4 грудня, 2015  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Десерти без випічки
 

Апельсиново-яблучний десерт

На 5 порцій:
1 пачка апельсинової галяретки
1 великий апельсин
3 середніх яблука
0,5 скл. посічених горіхів
4 ст. л. цукру
1/2 ч. л. кориці
3-4 шт. гвоздики
10 шт. пісочного печива
300 мл сметани
1 ст. л. пудри

Галяретку розводимо в 400 мл гарячої води (не кипятку!), розливаємо в підготовлені бокали (стакани або креманки) і залишаємо охолоджуватись в холодильнику приблизно на 2-3 години до повного застигання.
Яблука чистимо від шкірки, видаляємо серцевини та ріжемо на великі кубики. З апельсина зрізаємо декілька кружалець, щоб потім можна було прикрасити готові десерти. З решти апельсина витискаємо сік. Порізані яблука, апельсиновий сік, подрібнені горіхи, цукор, корицю та гвоздику поміщаємо в ковшик або каструльку, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння та тушимо декілька хвилин на невеликому вогні, поки яблука не змякнуть. Потім відкидаємо яблука на ситечко, щоб відцідити сироп. Яблука і сироп ставимо в холодильник охолоджуватись.
Далі готуємо крем. Сметану збиваємо з ложкою цукрової пудри до загустіння. Далі достаємо з холодильника охолоджений сироп і по трохи вливаємо до сметани, продовжуючи при цьому збивати. Половину пісочного печива подрібнюємо в крихту і додаємо до крему та ще раз збиваємо.
На апельсинове желе викладаємо пісочне печиво (по 1 шт. в кожен бокал), далі охолоджені яблука з горіхами. За допомогою кондитерського мішка або просто ложкою викладаємо зверху крем, прикрашаємо долькою апельсина.

Замість готової апельсинової галяретки можна використати свіжовижатий апельсиновий сік + цукор + желатин. Пісочне печиво я брала звичайне кругле без горішків, шоколаду і тому подібного. В ідеалі хотіла спекти бісквіт з апельсиновою цедрою, але з метою економії часу замінила його на печиво.
Сметана в мене була домашня.


Смачного!!!

Джерело: придумала сама :)

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ОЛЕСЯ (5 грудня 2015 01:34)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
Гарні десерти


--------------------
смачно як в матусі
[url=https://www.facebook.com/profile.php?id=100017171228749[/url]
 



#2 написав: Тереза (5 грудня 2015 23:51)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Як гарно і смачно!!!
 



#3 написав: Наталюня (6 грудня 2015 18:35)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 88
ОЛЕСЯ, Тереза, дякую!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
No-Fuss Products Of car Around The USA
  Пише ukagu (Сьогодні, 00:43)
Information Theft is known as a Like a
  Пише yvadis (Учора, 20:51)
Effortless Methods Of car - An A-Z
  Пише utyhamah (Учора, 19:20)
Significant Criteria For car - For Adults
  Пише enavys (Учора, 06:34)
Explaining Root Aspects In car
  Пише iwizubiso ()
Understanding Practical Solutions In car
  Пише ykagewoka ()
The Options For car Secrets
  Пише epaviqo ()
Picking out Sensible Secrets In car
  Пише unumure ()
Печиво "Їжачки" або печиво з сюрпризом
  Пише marichka86 ()
Що подарувати дитині?
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 60
Гостей: 41
Користувачі: butbreella, boxaccori, JasperTum, martsinAcisp, RyzilDum
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100