Смачні рецепти » Сторінка 185

Кролик в сметані

0,5 тушки кроля (1,5 кг)
0,5 л сметани
2 цибулини
2 морквини
олія
сіль, перець

9 серпня, 2008, Натонька додала в розділ Страви з м`яса,
Переглянуло: 16160, Відгуків: 1, Детальніше...

Печиво "Сільське"

3-4 ст. л. з верхом смальцю
1 ст. цукру
2 яйця
0,5 ст. сироватки
0,5 ч.л. соди
2 ч.л. кориці
мука

8 серпня, 2008, Натонька додала в розділ Випічка » Печиво,
Переглянуло: 14321, Відгуків: 2, Детальніше...

Кабачки фаршировані в клярі

7 серпня, 2008, Натонька додала в розділ Страви з овочів та грибів » Кабачки та цукіні,
Переглянуло: 22999, Відгуків: 2, Детальніше...

Сирні крокети з начинкою

6 серпня, 2008, Натонька додала в розділ Страви з яєць і сиру,
Переглянуло: 9954, Відгуків: 0, Детальніше...

Аджика з кабачків

1 кг кабачків
2 морквини
4 середніх цибулини
1-2 голівки часнику
4 ст. л. томатної пасти
50 г рослинної олії
сіль, перець

6 серпня, 2008, Натонька додала в розділ Пісні страви, Кабачки та цукіні,
Переглянуло: 16886, Відгуків: 4, Детальніше...

Кекс горіховий

500 г муки
300 г цукру
0,5 ст. сметани
4 яйця (білки відокремити)
250 г маргарину
1 ст. л. розпушувача
цедра лимона або ванільний цукор
подрібнені горіхи

5 серпня, 2008, Натонька додала в розділ Випічка » Кекси та рулети,
Переглянуло: 23612, Відгуків: 5, Детальніше...

Крученики з печінки

На 300 г печінки говяжої:
20 г шпика
2 цибулини
2 яйця
3 ст. л. панірувальних сухарів
рослинна олія
сіль, перець

30 липня, 2008, Натонька додала в розділ Страви з субпродуктів,
Переглянуло: 14666, Відгуків: 1, Детальніше...

Торт "Шоколадний"

6 яєць
2 ст. цукру
2 ст. сметани
1 б. згущеного молока
3 ст. муки
8 ст. л. какао
2 ч. л. соди+1 ст. л. оцту

Крем: 2 б. згущеного молока відварити
800 г вершкового масла
5 ст. л. какао
100 г коньяку

Пропитка коржів:
200 г солодкої кави
3-4 ст. л. сметани
100 г горілки

Шоколадна глазур

29 липня, 2008, Натонька додала в розділ Випічка » Торти та тістечка,
Переглянуло: 36386, Відгуків: 5, Детальніше...

Пляцок "Яринка"

7 жовтків
750 г муки
375 г маргарину
6 ст. л. сметани
1,5 ст. цукру
1 ст.л. розпушувача

Сирна маса:
500-600 г сиру
2 яйця
50 г вершкового масла
цукор, родзинки
Макова маса:
0,5 л маку відварити, перемолоти через м'ясорубку 2 рази
2 жовтки
4 збитих білка
1 ст. цукру
50 г вершкового масла
0, 5 ч. л. розпушувача
ванільний цукор, горіхи

28 липня, 2008, Натонька додала в розділ Випічка » Пляцки,
Переглянуло: 33435, Відгуків: 1, Детальніше...

Крученики картопляні з грибами

На 1 кг картоплі -
1 яйце
1 ст. л. мелених сухарів або пшеничної муки
2 ст. л. рослинної олії
1 ст. л. сметани
сіль

Для фаршу:
50 г сушених грибів
2 цибулини
1 ст. л. вершкового масла, сіль

26 липня, 2008, Натонька додала в розділ Національна кухня » Українська кухня,
Переглянуло: 21739, Відгуків: 1, Детальніше...