Спробувала новий суп. Рецепт з SAY7/

Суп "Шурпа"

700 г телятини (в мене свинина)
700 г картоплі
350 г болгарського перцю (2 шт)
300 г помідорів (2 шт)
250 г моркви
250 г цибулі (2шт)
2-3 зубчика часнику
3 ст.л. томатної пасти ( в мене Руна "лечо"0
сіль
перець
зелень
Розрахунок на 4л каструлю.
Порізати мілко цибулю, м"ясо невеликими кусочками, помідори - кубіками, перець - соломкою, моркву натерти соломкою.
на сковоролі на олії обжарити цибулю, додати м"ясо і добре обжарити, потім додати помідори, перець, моркву і томатну пасту. Залити кип"ятком, щоб вода покрила овочі і м"ясо. Протушити 30 хв.
Картоплю порізати і дод. до овочів. Залити кип"ятком, посолити, поперчити і варити до готовності картоплі. В кінці додати видавлений часник і дати настоятися 25-25 хв.
Смачного!

muroslava07,
Суп дуже смачний.У нас його частіше чоловіки готують на природі замість ухи .Але картоплю не кладуть, а трішки пшона( бо ,як є, готують з баранини), щоб не чути було ніякого присмаку.

Знамениті

"Експрес-рогалики"

(в мене рогалищі).
Сайт кукунг і SAY7, куліна. Чиє авторство невідомо.

4 яйця
200 г маргарину
3 ст. молока
1 ст. цукру
100 г свіжих дріждів (3 ст.л. сухих)
2 дрібки солі
прибл. 1,5 кг муки

Молоко підігріти, розпустити в ньому дріжджі. Зачекати 15 хв і замісити зі всіх решта продуктів м"яке, еластичне тісто. Розділити на 4 част. (на 5 част.) Розкатати тісто кругом товщиною 0,5 см. Круг порізати на сегменти (8 част.) і сформувати рогалики. протвінь змастити олією, виложити рогалики. накрити плівкою і залишити на 30 хв. Розігріти духовку до 180С. Змастити рогалики яйцем. Випікати 25 хв до рум"янистості. готові рогалики змастити одразу холодним молоком (вони стануть м"ягусінькі)
Смачного!!!!

muroslava07,
Пухкі, красиві!!! М"якенькі!( Видно навіть на фото!)

Апетитні такі!!! Дуже смачні на вигляд!!! Рецепт занотовую!

Рогалики дуже симпатитні.

muroslava07,
пекла пляцком а не тортом , дуже чути содою ,я думаю що ціла пачка розпушувача забагато

Як то я так прозівала

alla_oksa, хотілось би знати про що йде річ?

Ех! Давно не писалося мені! ДН донечки-привід. Хочу поділитись деякими рецептами. До деяких просто не доходили руки.