Вигідне печення до чаю
500 г борошна
1 пачка порошку для печива (1,5 ч.л.)
200 г картопляного пюре
120 г смальцю
180 г цукру
1 пачка ванільного цукру (1,5 ч.л.)
1 яйце.
Борошно перемішати з порошком для печива, добре вимісити з вареною, пропущеною через друшляк картоплею (я давала картопляне пюре), смальцем, цукром, ванільним цукром і яйцем.
Тісто розкачати качалкою в пласт завтовшки 0,5 см і вирізати з нього різними формочками печиво.
Вироби випікати в змащеному маслом деку і обкатати після випічки в ванільному цукрі.