6 жовтків
3/4 ст цукру
150 г маргарину
1 ст. л горілки
0,5 ч. л. соди, оцет
2 ст. муки
Замісити тісто і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Воно м'яке, липнуче до рук.
Випекти з цього тіста один корж.
Для другого коржа нам треба 4 білки збити, і помалу додавати 1 ст. цукру, збиваючи. Потім легенько перемішати з 1 ст. горіхів. Пекти 3-4 години при температурі 100 градусів.
Збірка. Корж пісочний, на нього
крем заварний з 2 ст. л. розчинної кави, а зверху корж-безе.