|
160 г пшеничного борошна
30 г кокосової стружки
160 г цукру
5 курячих яєць (250 г)
5 г розпушувача (порошку до печива) (можно приготувати самостійно тут
10 г вершкового масла
Кокосову стружку подрібнити у блендері або кавомолці до стану борошна. У окремій посудині взбити яйця та цукор до стійкої піни.
Постійно помішуючи, додати суміш пшеничного борошна, кокосового борошна та розпушувача. Тісто вимісити до однорідності.
Чашу змастити вершковим маслом та викласти у неї тісто. Кришку закрити Випікати у мультиварці на програмі "Випічка" приблизно 50-55 хв, залежно від вашої мультиварки. Вказаний кекс можно випікати і в духовці час випічки залежить від діаметра форми та вашої духовки. Найголовніше не відчиняййте духовку перші 20-25 хв., щоб кекс не опав.
Джерело: Рецепт від @chefkonditer з Інстаграми
|
Навігація 
