100 г маргарину 1 скл. цукру 250 г коров"ячого сиру 2 яйця середнього розміру 200 г пшеничного борошна 0,5 ч.л. розпушувача 1 п ванильного цукру (10 г) можна додати ізюм
Маргарин змішуємо із цукром, вводимо яйця змішані із сиром. Додаємо борошно змішане із розпушувачем. Тісто викладаємо у форму змащену маслом та посипану борошном. Випікаємо у духовці 50 хв при температурі 180-200. Якщо беремо маленькі формочки для кексів, то час випічки зменшується , то 15-20 хв.
P.S. Кекс можна випікати у мультиварці чи духовці.
Джерело: Рецепт із записника
|