–ецепти
 
ћи на FaceBook | ћи в Pinterest |
 
лог≥н :
пароль :
–еЇстрац≥€ на сайт≥
Ќагадати пароль?
 
–ецепти » ƒесерти без вип≥чки » ћармелад з полуниц≥
 

ћармелад з полуниц≥

18 червн€, 2015  |   омент≥в (8)  |  –убрика: ƒесерти без вип≥чки
 

ћармелад з полуниц≥

500 г полуниц≥
500 г цукру
75 глюкози
20 г €блучного пектину
1 ч. л. лимонноњ кислоти
др≥бний цукор дл€ обвалюванн€ мармеладу



«аздалег≥дь приготувати форму дл€ мармеладу. ќбт€гнути дно харчовою пл≥вкою та змастити ол≥Їю.
«бити полуницю в блендер≥ до однор≥дного стану.
¬≥дд≥лити в≥д загальноњ маси 100 г цукру та перем≥шати його з пектином. ÷е потр≥бно дл€ того. щоб пектин не злипавс€, коли будете додавати його в мармелад.
Ћимонну кислоту розвести в одн≥й столов≥й ложц≥ води та в≥дкласти в б≥к.
ѕолуничне пюре покласти у каструльку з товстим дном. ƒовести до кип≥нн€ на середньому вогн≥ ≥ тонкою струйкою всипати пектин з цукром, ≥нтенсивно розм≥шуючи в≥нчиком. ѕрокип'€тити ще дв≥ хвилини та всипати весь цукор. ƒодати глюкозу та нагр≥ти сум≥ш до 106 градус≥в, пост≥йно пом≥шуючи, щоб не пригор≥ло. ѕри дос€гненн≥ сум≥ш≥ 106 градус≥в, швидко зн€ти њњ з вогню та влити лимонну кислоту. перем≥шати та вилити в форму дл€ застиганн€. «алишити на 6 годин.
Ќар≥зати ножем, вмоченим в ол≥ю. ќбвал€ти в цукр≥, дати трошки п≥дсохнути та насолоджуватись!

P.S. –ецепт з журналу ƒ€кую!


—подобавс€ рецепт? ѕод≥лись з ближн≥ми:
 

—хож≥ рецепти:

 

#1 написав: Darka (19 червн€ 2015 01:09)


√рупа: Vip-кухар
 оментар≥в: 677
”х ти, супер мармелад love .“≥льки треба десь купити глюкозу.


--------------------
 оли береш наповн€ютьс€ руки,коли в≥ддаЇш наповн€Їтьс€ серце.
 



#2 написав: ≤рц€ (19 червн€ 2015 14:23)


√рупа: ¬≥дв≥дувач≥
 оментар≥в: 65
ќ,супер! ƒуже гарно вигл€даЇ winked ѕ≥шла шукати глюкозу в ≥нтернет≥ ))
 



#3 написав: ≤рка-Ўк≥рка (22 червн€ 2015 14:04)


√рупа: ћодератор
 оментар≥в: 194
ƒе купл€ла пектин ≥ глюкозу?
 



#4 написав: ћагда (23 червн€ 2015 21:27)


√рупа: ¬≥дв≥дувач≥
 оментар≥в: 71
≤рка-Ўк≥рка, пектин Ї у великих супермаркетах, у в≥дд≥лу ≥з спец≥€ми та бакал≥Їю, а глюкоза в люб≥й аптец≥.


--------------------
ƒр≥бниць не буваЇ
 



#5 написав: ќЋ≈—я (29 червн€ 2015 00:47)


√рупа: Vip-кухар
 оментар≥в: 397
√арний мармелад. ј в≥н довго може збер≥гатис€?


--------------------
 



#6 написав: Ќатонька (4 липн€ 2015 12:22)


√рупа: јдм≥н≥стратор
 оментар≥в: 496
≤рка-Ўк≥рка,
¬ Ћюльок. ј пектин бачила в "—≥льпо" √люкоза т≥льки в нет≥.
ћагда,
√люкоза з аптеки використовуЇтьс€ в десертах? „ула завжди що то не така, вона маЇ бути дуже густа. јле час йде вперед, € не в курс≥, може й з аптеки беруть, розкаж≥ть.

ќЋ≈—я,
ќтого € щось не скажу.. не знаю..


--------------------
—воњ рецепти додаЇмо через спец≥альну форму!
як правильно оформити рецепт
 



#7 написав: Marmeladka (19 липн€ 2015 23:06)


√рупа: ¬≥дв≥дувач≥
 оментар≥в: 18
a0a
 



#8 написав: Pygovo4ka (7 грудн€ 2015 16:51)


√рупа: ¬≥дв≥дувач≥
 оментар≥в: 49
€к € довго шукала цей рецепт.... десь раз побачила ≥ загубила....
 



≤нформац≥€
"√ост≥" не можуть коментувати дану новину.



Ќј¬≤√ј÷≤я ѕќ —ј…“”
 
ќголошенн€
 
Ќове на форум≥
 
ѕрогноз –азвити€ Ёкономики ”краины Ќа 2023 √од
  ѕише Veronaiik ()
√ороскоп ƒл€ ”крањни Ќа 2023 –≥к
  ѕише Veronalaf ()
https://casinos-brasil.github.io/
  ѕише IsaacBiofs ()
https://casinos-brasil.github.io/
  ѕише IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Igra-clash-of-pirates-otzyvy-12-17#–Ш–≥—А–∞ clash o
  ѕише IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Novye-bk-s-bezdepozitnym-bonusom-ili-fribetom-12-15
  ѕише IsaacBiofs ()
продвижение сайт
  ѕише IsaacBiofs ()
¬ершки 33%
  ѕише Ќатонька ()
√арн≥ книжки дл€ д≥тей
  ѕише ќЋ≈—я ()
ќг≥рочки з кетчупом "„ил≥"
  ѕише ole4ka ()
«араз на сайт≥
 
¬сього на сайт≥: 19
√остей: 13
 ористувач≥: - в≥дсутн≥
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua ¬с≥ права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100