Вичавити сік з мандаринок, поставити на вогонь разом з цукром до повного його розчинення (не ки п'ятити). Частину соку залишити і розвести в ньому желатин.
З'єднати трішки оходжений сік з цукром з розведеним желатином.
Залити у формочку (в мене 10*20), і поставити в холодне місце на кілька годин.
Порізати на кубики, обваляти в цукрі і можна смакувати.
Сонячний і з приємною кислинкою,такий мармелад, підніме Вам настрій та зарядить енергією на цілий день!
Смачного!