У борошні зробити заглиблення, влити зварений з корицею мед і злегка вимішати.
Додати цукор, яйця, соду і енергійно місити протягом 30 хв.(чим довше вимішувати тісто, тим краще підростають медівнички під час випікання).
Розкачати тісто нетовстим шаром, вирізати формочками коржики, кожен змастити яйцем і покласти на нього четвертинку горішка.
Пекти в гарячій духовці ( 190-200*С) протягом 10 хв.
Я горішків не використовувала, і не змащувала яйцем .
Смачні медові коржики вийшли, такі вже майже новорічно-різдвяні )))
Навігація 
