Дорогі господиньки лесик-лисик,Dolishnia,Ксенічка,Лесічка,ОЛЕСЯ,всім дуже дякую за увагу ,дякую дівчатка,- за оцінки в репутації,тепло душі і спілкування.Вдячна ,що заходите на мою кухоньку.)))
Смакуйте сирничком,дуже смачний,легкий і прохолодний!!!!


ОЛЕСЯ,дякую за відгук.Сирник дійсно вийшов дуже добрий,буду ще готувати
.
Галаретку брала таку

Як завжди дуже все апетитно Велике спасибі за такі смачнюжні рецептики

Майєчко, сирник супер!. Роблю схожий, особливо смакує влітку.

Маєчко ,сирник такий гарний,сонячний, на вихідні буду мати гостей то буду робити. То дуже смачненький десерт,дякую тобі за рецепт.Вчора вже відігріла сир(сир сама роблю,бо тут де я немає нашого сиру) Така в нас жара що мій сир відігрівся від сонця на вулиці

Оленка,Віка,Ксенічка,Darka -Дякую,господиньки!!
Кснічка ,Ваш тортик-це щось неймовірне,шоколадний Рафаелло-казка!!!
Фото-надзвичайне!!
Сьогодні приготувала для Вас ще один смачненький десертик,


(з польського блогу домашньої випічки )

Для приготування основи нам потрібно
1\2 пачки вершкового масла-125г
300гр.пісочного печива(я брала менше)
100г горіхів-я додала)))
1 плитка молочного шоколаду
Верх
3 плитки білого шоколаду
600мл сметани 36%
2 ст.л.цукру пудри
2 ст.л.желатину
0,5 склянки гарячої води
Для декору
1 плитка чорного шоколаду
Приготування
Вершкове масло розпустити на водяній бані ,додати туди покраяний на шматочки молочний шоколад,і помішуючи,- чекати,поки маса не стане однорідною, всипати подрібнене печиво і підсмажені горішки.Перемішати .
Круглу тортівницю з роз"ємними бортиками змастити вершковим маслом,застелити дно папером до випічки і викласти шоколадну масу,розрівнявши гарненько ложкою,втрамбувати)))Ставимо в холод на декілька хвилин.

Желатин залити гарячою водою і поставити ,щоб розпустився.
На водяній бані (-в двох каструлях),розтопити подрібнений білий шоколад,додавши 100мл.сметанки.Білий шоколад відрізняється від чорного тим,що сам не може розтопитися гарно,тільки з додаванням масла чи сметани))).Коли маса стане однорідною,-додаєто розчинений желатин і збиваємо.
Решту сметани збити з цукром пудрою і влити до неї масу з білого шоколаду.Перемішати.
Дістаємо з холодильника шоколадну основу і заливаємо її сметанково -шоколадною масою.Ставимо на годину в холод.
Останній штрих,як у художника-дістаємо наш десерт з холодильника і посипаємо крупною стружкою з чорного шоколаду.Дуже смачно,я додала в середину ще декілька трускавок.

Вийняти з тортівниці і нарізати на тістечка різної форми.Дуже гарно виглядають круглі тістечка)))

Майя Шутенко,
Як завжди- надзвичайно смачно , естетично, звабливо!!!!

На стільки апетитно, що так і хочеться протягнути руку до монітора !