а може все-таки "Бабка лимонна"? Це була б логічніша назва, а "бабулею" , певне, дядько Гугл обізвав

Ще я своїх 5......... вставлю Це напевно БАБА ,в Польщі дуже популярні з давніх часів такі різні БАБИ.Пекли на всі свята,після випікання викладали на пухові перини,щоб баби не опадали.
Маїчко чекаю з нетерпінням на рецепт,люблю лимонну випічку,якраз думала щоб таке спечи( привезла коліжанка ціле відро лимонів ).А назва смаку не міняє,може називатись хоть *бабуся* ,головне що смачно.

Діаночко,це точно"Бабка-лимонна",я в перекладачі не змінила назву,вийшов...справжній анекдот)))Але вже хай так лишається"бабусею",бо ж на Головну під таким іменем написала

Darka ,щиро дякую)))Так,це баба,але й смачна дуже.Я з польсь ких блогів останніми часом багато смакоти занотувала і випробувала ,що з перекладачем, а деякі й сама переклала на українську.Буду писати рецептики найсмачнішої випічки ,які варті уваги)
Сьогодні знову пекла лимонну бабку,тільки додала в тісто щей мак)
волога і м"якенька


тут рецептик

"Бараболька від Ластівки",мммм..,!!!Хто не готував,-спробуйте обов"язково,дуже смачно!!
тут рецепт

Доброго ранку дівчатка))) Сьогодні пригощаю Вас знову лимонною бабкою і ранковою кавою)))Дуже сподобалося тісто.Спробувала змінити технологію приготування і вийшло надзвичайно смачно,мені здається,що бабка ще пухкіша вийшла.
Яйця і масло кімнатної температури, тому дістанемо їх з холодильника заздалегідь. Збиваємо масло 5-6 хвилин міксером до побіління
Всипаємо весь цукор , продовжуючи збивати ще 10-12 хвилин
вийде зерниста структура -
всі яйця розіб'ємо в окрему ємкість
і ,ось основне-вливаємо їх буквально по ложечці в масляно -цукрову суміш , продовжуючи збивати. Цей процес вбивання яєць займає хвилин 15-20 , нам потрібно , щоб весь цукор розчинився , готовність суміші можна перевірити , розтерши між пальцями крапельку суміші , якщо цукор не прощупується - суміш готова ) . Масляно -яєчна суміш повинна бути шовковистою , гладкою , дуже ніжною.
Борошно і крохмаль просіюємо разом не менше трьох разів , щоб борошно набрала повітря.
Висипаємо просіяне суміш борошна і крохмалю в нашу масу,додаємо розпушувач,лимонний сік
все ретельно розмішуємо 20-30 секунд , все,- тісто готове !
Форму змащуємо маслом і виливаємо тісто , бабка гарно росте , тому не заповнюємо форму більше, ніж наполовину .
Духовку розігріваємо до 180 гадусов і ставимо бабу на випічку .
Дістаємо нашу бабульку і залишаємо у формі до повного охолодження ,посипаємо цукром пудрою або поливаємо люкером-за смаком.
Це дивно смачно , тане в роті , ніжно дуже .Спробуйте приготувати так будь-яке тісто для кексу чи баби,навіть без розпушувача виходить повітряна випічка.
на головній рецепт

Лимонна бабка -супер смачна ! Ваші рецептики неповторні ,дякую за чудову подачу

Маїчко,дякую за чудовий рецепт.Пекла вже три рази,по рецепту з головної.Мали гості,всім дуже сподобалась бабка,(то таки бабка називається,по складниках не може бути *бабою* там набагато все складніше ).
Другий раз спечу по оновленому рецепту,дякую

Дуже мене приваблює сирник кольоровий. але в сирній масі сирі яйця без термообробки. Боюся цього для дітей. Чим можна їх замінити, підкажіть будь ласка.