Тісто:
1 яйце розмішати з 1скл. (200мл) кефіру, додати дрібку солі і 1 скл. муки з розпушувачем (1/2ч.л. мені було достатньо). Розмішати, щоб не було грудочок.

Пательню змастити олією (не наливати, як на смаження), вилити в неї тісто, зверху акуратно викласти соус (повинен бути густим, тому що інакше може розлізтися тісто) - я зробила сіточку із соусу за допомогою кондитерського мішка, посипати орегано (або італійськими спеціями), викласти начинку - сьогодні це була ковбаса четвертинками і кукурудза, посипати сиром.

Пательню накрити кришкою і на маленькому вогні "пекти" 20 - 30 хвилин. Піца готова, коли сир зверху розплавився, а по краю тіста з'явилася тоненька золотиста полосочка.

Піца легко виймається з пательні на велику тарілку чи дошку.

Рецепт зі щоденника Галини5819 зі сайту liveinternet.ru.

Ірка-Шкірка,
І знову смачно запахло !!!!!

Дякую, Ланочко!
Наразі ще пахне на кухні - вчора ніби готувала, сьогодні знову треба, бо діти кажуть, коли їдять вже не першу порцію:"Мамо, навіщо ти так смачно готуєш?"

Ірка-Шкірка,
Дуже гарно і смачно, а головне багато наготувала! Люблю добре поїсти

Ірка-Шкірка,
Гарно готуєте! Піца супер.Пекла вже три рази.

Іруся, справді, СМАЧНО ГОТУЄШ! Молодці дітки, що цінують це!

Для нас то порція впритик - в духовці завжди печу мінімум дві бритванки піци одночасно (ще й 3 видів - захцянки дітей).


Оксанко, будь-ласка, на "ти". Я рада, що рецепт сподобався - сьогодні моя мама й собі забрала рецепт.


Славочко, дякую дуже! Мої діти - моє щастя! Як і для кожної мами...

Іринко!
На кухоньці у Тебе настільки смачно пахне і затишно,що пролітає непомітно час....,а вийти неможливо!Переглядаю прекрасні фото,милуюся спокусливими стравами ,щось занотую!Кожен рецепт-чудовий,перевірений і завжди успішний!!!
Дякую за гарну сторіночку,куди з радістю заглядаю щодня!!!!!
Піца на пательні-неповторна!!!!

Іринко чудова кухонька чудові рецепти, ось звітую з піцою, смачнюща, швидка в приготуванні, в мене вона частенько тепер.

Велике спасибі

Марійко, я рада, що рецепт сподобався - він справді швидкий. Та й соус можна замінити на бешамель чи на майонез+кетчуп і начинку міняти до кольору-до вибору - овочеву чи м'ясну.