Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


 Посмакуємо?, Смачні рецепти, що подобаються мені!
Коко Шанель
11 червня 2010 21:41
Повідомлення #421


Файна господиня
  • 51

Репутація: 358
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 724
Реєстрація: 19.09.2009

ICQ:--

Бали: 415
Таранька - ну просто "те, що лікар прописав!))) І завжди знаєш, скільки солі туди вкинув, своїми ручками все зроблено, не те, що купувати в якоїсь баби на вулиці... Супер!

Тортик дуже симпатичний... Я теж давно вже поклала око на заварне тісто для торта, от ти мене й надихнула!

Повідомлення відредагував Коко Шанель - 11 червня 2010 22:42
Перейти на початок сторінки
Славочка
12 червня 2010 07:29
Повідомлення #422


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Іруся, мені теж минулої неділі сестра подарувала книгу "Кулінарні секрети сестри Ольги", також на цю Карпатку задивлялась. У твоєму виконанні чудово вийшло! крем пасує тут.
Канапки смачні, ну а таранка--вищий клас!
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
14 червня 2010 00:37
Повідомлення #423


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Цитата: Коко Шанель
І завжди знаєш, скільки солі туди вкинув, своїми ручками все зроблено, не те, що купувати в якоїсь баби на вулиці...

Абсолютно погоджуюсь!!!
Цитата: Славочка
мені теж минулої неділі сестра подарувала книгу "Кулінарні секрети сестри Ольги"

У моєї манюні це улюблена книжка - і в бабусі зачаровано її переглядала, і тепер дома (я в мами позичила на тимчасове використання...). Ходить з нею, немов з писаною торбою. Ми там багато рецептів пригляділи...
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
14 червня 2010 00:52
Повідомлення #424


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Молода картопля, смажена в мундирах

Колись я твердо знала, що картоплю можна смажити лише стару. Тому спочатку з нетерпінням чекали молодої, щоб наїстися її з зеленню та сметаною, а потім чекали, коли ж вона постаріє, щоб її можна було посмажити. Але змінюються часи, змінюються і стереотипи. Колись ми відпочивали на Синевирі і наша господиня, поруч з мамалигою та бринзою поставила миску з невеличкою картоплею, смаженою у великій кількості жиру. Ми спочатку не звернули на неї увагу, а коли розсмакували, то майже до кожного столу просили приготувати її нам.
Ось і я кілька днів заглядала за дрібними горошинами. Результат бачите на фото.

Молоду картоплю помити від землі (у жодному випадку не чистити!), дати стекти воді і кинути на пательню з достатньою кількістю розігрітого жиру. Смажити до гоовності. Викласти в миску, посипати зеленню, дрібно порізаним молодим часником та зеленою цибулькою.
Спробуйте - не пошкодуєте!!!

Повідомлення відредагував Ірка-Шкірка - 20 червня 2010 22:51
Перейти на початок сторінки
Маруся
14 червня 2010 03:59
Повідомлення #425


Файна господиня
  • 51

Репутація: 351
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 995
Реєстрація: 11.12.2009

ICQ:--

Бали: 618
Цитата: Ірка-Шкірка
Ось і я кілька днів заглядала за дрібними горошинами.


Красота. Бараболя і часник це те про що ніколи не пошкодуєш. wink
Перейти на початок сторінки
Майя Шутенко
14 червня 2010 09:43
Повідомлення #426


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1835
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1999
Реєстрація: 27.11.2009

ICQ:--

Бали: 163
Іриночко! b5a
Картопелька....супер!Яка смакота!Я таке дуже люблю ,гарна ідея !Дякую за чудові переписи і безмежну фантазію!
Перейти на початок сторінки
if221181pii
14 червня 2010 12:29
Повідомлення #427


Молода господинька
  • 34

Репутація: 107
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 191
Реєстрація: 17.01.2010

ICQ:--

Бали: 238
ТОртик надзвичайнино смачний і картопелька апетитна winked
Перейти на початок сторінки
Славочка
14 червня 2010 12:34
Повідомлення #428


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Цитата: Ірка-Шкірка
Молода картопля, смажена в мундирах

смачна закарпатська страва! я про це теж не знала, дякую.
Перейти на початок сторінки
мари4ка
14 червня 2010 15:28
Повідомлення #429


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1922
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1385
Реєстрація: 21.05.2010

ICQ:--

Бали: 5669
Дуже смачно виглядає tongue Треба попробувати й собі! спасибі за ідею!!!
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
16 червня 2010 23:59
Повідомлення #430


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Для цього сиру була роздрукована і повішана на холодильник інша доля у кількості двох рецептів, закуплені продукти, але, переглядаючи сторінки Любані я побачила рецепт і серце йокнуло...
Листові пиріжки з сиром
(майже з сиром пироги)


Тісто(до неможливої лінивості просте і невибагливе):
500г муки посікти з 200г масла (я взяла вершковий маргарин), додати 2 жовтки і 50г свіжих дріжджів, розведених у 150г сметани. Швидко замісити і відкласти на годину.
Начинка: 500г сиру, 100г цукру і 2 жовтки - змолоти в комбайні до однорідної маси (я ще втерла трішки цедри і додала ванілі).
Тісто розтачати завтовшки 0,5см, порізати квадратиками, викласти начинку, зліпити краї, змастити білком, посипати цукром, і в духовку на 20хв (170град).
А далі - вдихати аромати і чекати, поки охолоне.

Повідомлення відредагував Ірка-Шкірка - 17 червня 2010 01:07
Перейти на початок сторінки
Тема закрыта




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 29 березня 2024 20:16

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 23
Гостей: 21
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100