Ірка-Шкірка, суперприготування маринованої салати.
А фаршировані яйця такі святкові, обов"язково внесу цю страву до меню на Великдень.
Всяке було з тортами - пекла і в духовці, і на сковорідці, а сушити ще не пробувала - на вигляд апетитний.
Дякую за рецепт Нутелли , а то племінниця любить цю штуку, а після передачі по ТБ боюсь купувати. Ото порадую дитину


Ми дома так само ковбасу робимо - шматочками. Ось перед Великоднем будемо поросятко до свята різати, ото ковбаси навчиняємо

Нутелла супер!!! Треба собі спробувати, а кава не пошкодить малим дітям? Може її чимось замінити? А ковбаска ням-ням

Славочка, gutka, Коко Шанель, sunnygirl, Olenochka, lana, Natasha, Volo-shka, if221181pii, дякую усім за поради і хороші слова!

В нутеллі каву не відчутно на смак, але, думаю, можна зменшити кількість - дітям не зашкодить, тим паче, що багато її не згамаєш на раз.
Коріандр дуже люблю, треба буде спробувати його в ковбасці ...

Бананові міні-оладки

1 банан розім"яти вилкою, додати 1 жовток, 1маленьку чайну ложку цукру, муки, щоб було як сметана, викладати чайною ложечкою, смажити на мінімальній кількості олії (одну порцію я посмажила без олії).

Пісочні смужки з начинкою

Рецепт з кукінгу, нагадали мені дуже смачну випічку, що продають на вокзалі в Жмеринці – там такі смужечки печуть з сиром, яблуками, чорносливом… Колись думала, як це вони робляться, а коли побачила цей рецепт, зрозуміла, що саме це я шукала.

Тісто дуже смачне і крихке, особливу пікантність додає кориця в тісті.
Тісто:
400г муки;
100г цукру;
½ ч.л. солі
¾ ч.л.порошку до печива + 3/8 ч.л. соди (я давала маленьку половину кавової ложки);
½ ч.л. кориці;
160г масла (брала маргарин);
4 яйця (3 – для тіста, 1 – для змащування).
Для начинки почистила, 5 яблук, потерла на грубій терці, вимішала з пачкою киселю (80г) і втушила до густоти «стоячої ложки» (дерев’яної).
Тісто можна замішувати в комбайні, або руками. Для автоматичного приготування всі сухі складники викласти в чашу, легко перемішати, додати масло, порізане шматочками, вимісити до появи крихт. Легко збити 3 яйця, вилити в чашу комбайну, замісити тісто. Для приготування тіста руками використувати довгий і широкий ніж.
Покласти на 2 години в холодильник.
Розігріти духовку до 190°. Яйце, що залишилося, вимішати з 1ч.л. води. Начинку краще всього (для зручності) викласти в кондитерський мішок.
Тісто розтачати прямокутником товщиною 3мм. Тісто ніжне, тому можна розтачувати на плівці, на силіконовому килимку або просто добре підсипати муки. Обрізати краї до форми прямокутника. Нарізати смужки шириною 6см, довгі краї смужок змастити яйцем з водою. За допомогою кондитерського мішка викласти начинку вздовж смужки рівно по центру. Руками акуратно зліпити краї смужок (в оригіналі загортають краї один на одного), викласти на деко швом донизу. Приплюцькати (притиснути) рукою, щоб стали плоскими. Випікати 15хв – до зарум’янення. Довгі смужки нарізати шматочками 3-5см. Зверху можна присипати цукор-пудрою.
З залишків тіста витиснути формочками печенька і спекти.

І хрумкати!

Рецепт тіста з liveinternet, пекла вже не один раз, дуже подобається.
Тісто: 1 скл. кефіру (250 мл.), 0.5 скл. олії, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч. ложка солі, 1 ст. ложка цукру, 3 стакани муки.
Начинка може бути будь-яка, я готувала з капустою.
Кефір змішати з маслом, трошки підігріти, додати сіль, цукор, просіяну муку, змішану з дріжджами, і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто підходить, можна приготувати начинку. Потім ліпимо пиріжки, викладаємо на деко швом донизу. Поки нагрівається духовка, даємо їм підрости хвилин 10, потім змащуємо пиріжки яйцем і, за бажанням, посипаємо кунжутом .
Випікаємо при температурі 200 градусів до золотистого кольору.

Ірка-Шкірка, дуже рада, що ти полагодила компа і знову з нами!!!
Така смакота в тебе сьогодні .Я собі вже і кави зробила до твоїх Пісочних смужок.

Ірка-Шкірка,Ірочко, скільки ти встигла за 1 день!!! І все таке смачне!!! Красиве!!!!

Дякую, Наталю, без комп"ютера як без вікна в світ - ніц не чую, ніц не бачу (телевізор стараюсь не включати, бо дитина тільки б сиділа і дивилась усі реклами ).
Та смакота чекала вже більше тижня на форум .
Заходь ще на каву!
Лано, це я готувала не за день, а за півтора , а потім воно довго чекало на комп"ютер і на Інтернет...

Ірка-Шкірка,дуже дякую за рецепт домашньої ковбаси!