думаю, що тоді вже краще запекти все разом в духовці в глибокому піддоні - в один шар

Для файної господині

oksana d,

Оксанка, дуже вже ти в нас молодчинка і трудівничка, так багато і цікаво готуєш! Це Тобі !

Дякую за пораду! На наступний раз спробую і такий варіант.

natalliyas
Канарейка
Майя Шутенко
Тереза
Ірця
Ірка-Шкірка
Soni



Вам і усім дівчатам, які заходять в гості на мою сторіночку, вдячна за відгуки та оцінки. Вдячна за те, що користуєтесь моїми рецептами. Мені дуже приємно!



Пригощайтеся!

Суп сирний з кукурудзою.

Нам потрібно: 500 г курячого філе ( в мене було 300 г), 250 г плавленого сирка, 1 баночка кукурудзи, 2-3 картоплини, 1-2 моркви, 1 цибулина, спеції, зелень, олія.

Куряче філе помити, нарізати невеликими кусочками, залити трьома літрами води і поставити на вогонь.Картоплю почистити і порізати соломкою. Сирок збити блендером з теплим бульйоном ( з тим в якому вариться філе) до стану сметани. До готового філе добавити картоплю і посолити. Коли приготується картопля , добавити кукурудзу, сирок, піджарку , даємо закипіти і виключаємо. При подачі на стіл посипати петрушкою або кропом.
Піджарка: моркву потерти на грубій терці, цибулю порізати кубиками. На розігріту сковорідку налити олію і посмажити моркву і цибулю до золотистого кольору.



Смачного! Рецепт з нету.
Суп виходить дуже смачний і легкий! А запах .....словами не передати.

Кисіль із кураги.

Нам потрібно: 150 г кураги, крохмал картопляний - 1,5 ст.л., вода - 4 склянки, цукор за смаком.

Курагу промити і покласти в катрулю, залити 2 склянками води і варити до м"якості, якщо вода не викіпила вся , то її злити в горнятко, а курагу подрібнити в блендері в пюре. Вилити в абрикосове пюре відлиту рідину і ще 1,5 склянки води, добавити цукор за смаком і дати закипіти.
В 0,5 склянках води розвести крохмал і вилити в абрикосовий "компот" і мішати , щоб він став густим і проварити десь біля 5 хвилини. Споживати можна і холодним і гарячим.
Рецепт з нету. Смакота неймовірна, а саме головне корисно і швидко. Смачного!

Фрикадельки в сметанному соусі.

Нам потрібно: фарш - 500-700 г , 1 яйце, 1 морква, 2 зубчики часнику, 200 г сметани, сіль, перець, зелень, борошно.

Фарш викласти в глибоку посудину, добавити яйце, часник, сіль, перець, терту на дрібній терці моркву. Добре перемішати. Сформувати із фаршу невеликі кульки і обваляти їх у борошні.



В глибокій сковорідці розігріти олію і викласти туди фрикадельки.



Обсмажити фрикадельки до золотистого кольору. Декілька раз їх перевертати.



Сметану розвести в 150-200 г кипяченої води, посолити. Залити цим соусом фрикадельки і тушити під кришкою до готовності, декілька раз перевертати.



Добавити дрібно порізану зелень, перемішати, виключити вогонь і дати фрикаделькам настоятися під кришкою.



Смачного!

Рецепт з сайту "Карта вкуса".