 |
Для тіста:
0,5 літри води теплої
1 повна ст. л. цукру
0,5 ст. л. солі
60-100 г олії
30- 40 г свіжих дріжджів
борошна скільки забере
Для начинки:
квасоля варена, (можна з капустою, з гречкою з картоплею, з лівером, начинка люба)
Для смаження:
олія ( олії на сантиметр багато)
У теплій воді розчинити дріжджі і цукор, сіль, вимішати олію і муку, замісити тісто. Тісто має бути досить м'яке. Накрити рушничком, поставити в тепле місце на 2 годинки щоб підкисло. В сковорідці жарити в олії.
Джерело: Рецепт моєї тітки
|
|
Навігація 
