Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пироги та пиріжки » Бісквітний пиріг з ягодами
 

Бісквітний пиріг з ягодами

22 жовтня, 2012  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки
 

Бісквітний пиріг з ягодами


Для бісквіта беремо 4 яйця, 120 г цукру і 120 г борошна.
Спочатку збиваємо жовтки з цукром (дві третини) в тянучий світлий крем. Збиваємо білки до міцних піків і добавляємо цукор, що залишився, збиваємо до плотності добряче. І змішуємо білки з жовтками. Додаємо просіяне борошно. Перемішуємо рухами знизу вверх від краю до центру.Викладаємо тісто в змащену маслом і посипану борошном форму, розрівнюємо.

Випікаємо при 200С близько 25-30 хвилин, готовність перевірити сірником, встромивши його в центр пирога. Він повинен залишитись сухим.
Відставляємо бісквіт остигнути і відстоятись 8-10 годин.

Готуємо сметанний крем: 250г сметани, 50г цукрової пудри, серцевину ванільного стручка, перемішуємо і відставляємо ненадовго.

З бісквіта зрізаємо верхню кірочку.

Виймаємо м'якушку, щоб получилась корзинка і добавляємо до сметани. Перемішуємо.

Наповнюємо корзинку крихтами в сметані, зверху кладемо ягоди. Смачно, якщо добавити ще підсмажених горішків.

За рецепт дуже вдячна Чадейці


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: natalsya (22 жовтня 2012 21:38)


Група: Гості
Коментарів: 0
смакота!
 



#2 написав: LiLu (22 жовтня 2012 21:46)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 147
Кльовий! winked


--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
 



#3 написав: ssaazzoonn (23 жовтня 2012 09:02)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
winked Яка смакота!!! tongue
 



#4 написав: Ксенічка (18 лютого 2013 17:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Натонько, так вже захотілось літа і смачних фруктів щоб спекти такого гарного пирога. що ти запропонувала belay
 



#5 написав: Сонечко (27 червня 2013 15:37)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 55
дуже смачний


--------------------
The world is a diaper so let someone else change it.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 56
Гостей: 28
Користувачі: Ірка-Шкірка
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100