Пиріг з ревеню зі штрейзелем
Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки
Інгредієнти
Для штрейзеля:
100 г цукру
120 г борошна
1 ч. л. кориці
90 г вершкового масла
Для тіста:
300 г борошна
200 г цукру
1 ст. л. розпушувача
щіпотка солі
60 г вершкового масла
2 яйця
225 мл кефіру
1 ч. л. ванільної есенції
Начинка:
Ревень
100 г цукру
120 г борошна
1 ч. л. кориці
90 г вершкового масла
Для тіста:
300 г борошна
200 г цукру
1 ст. л. розпушувача
щіпотка солі
60 г вершкового масла
2 яйця
225 мл кефіру
1 ч. л. ванільної есенції
Начинка:
Ревень
Приготування
Спочатку готуємо штрейзель, змішуємо всі інгредієнти і розтираємо акуратно руками до стану крихти. Відставляємо. Нагріваємо духовку до 180С. Форму змазуємо маслом, посипаємо борошном. Ревінь миємо і нарізаємо.
Готуємо тісто: змішуємо борошно, цукор, розпушувач, сіль і масло і розтираємо руками до стану крихти. Яйця збиваємо вилкою , додаємо кефір і есенцію. Дві маси перемішуємо ложкою.
Тісто викладаємо у форму, зверху викладаємо ревінь і посипаємо штрейзелем. Випікаємо 40 хвилин.
Виходить пиріг дуже смачний і ніжний на смак!
Готуємо тісто: змішуємо борошно, цукор, розпушувач, сіль і масло і розтираємо руками до стану крихти. Яйця збиваємо вилкою , додаємо кефір і есенцію. Дві маси перемішуємо ложкою.
Тісто викладаємо у форму, зверху викладаємо ревінь і посипаємо штрейзелем. Випікаємо 40 хвилин.
Виходить пиріг дуже смачний і ніжний на смак!
Джерело: Рецепт із нету.
Сподобався рецепт? Поділіться!
