xxxrape
   
 
Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Капусняк український
 

Капусняк український

4 листопада, 2009  |  Коментів (8)  |  Рубрика: Перші страви, Українська кухня
 

Капусняк український


1 кг свинини
1 кг квашеної капусти
600 г картоплі
100 г цибулі
100 г моркви
50 г кореня петрушки (в мене була селера)
100 г вершкового масла
50 г борошна
100 г сала
250 г сметани
50 г часнику
50 г зелені петрушки
сіль, перець за смаком.

Свинину відварити до готовності, нарізати шматочками, а бульйон процідити. Квашену капусту посікти й стушкувати до готовності.

Капусняк український


Цибулю, моркву, петрушку порізати.

Капусняк український


Спасерувати на вершковому маслі, додати пасероване борошно

Капусняк український


Розведене бульйоном.

У процідженй бульйон покласти нарізану картоплю, квашену капусту, пасеровані овочі, сало, розтерте з часником та зеленню петрушки

Капусняк український


Додати сіль, перець і варити до готовності.

Подаючи на стіл, у тарілку покласти шматочок м'яса та заправити сметаною.

Спеціально для відвідувачів сайту http://dreamfood.ua

Рецепт з книги "Кращі страви української кухні" (2009)



Поділитись з друзями:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: вишенька (5 листопада 2009 08:55)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 18
Смакота!!! Я дуже люблю капусняк!
 



#2 написав: уляночка (5 листопада 2009 11:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 41
Капусняк на висоті!!! Ну дуже вже смачно описала!!
 



#3 написав: Натонька (5 листопада 2009 12:07)


Група: Адміністратор
Коментарів: 489
То не я, то книжка smile

Робила все точно по рецепту, і вийшло дуже смачно


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: marinka (10 березня 2010 18:22)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Капусняк супер!!! Люблю капусняки!!!!! love
 



#5 написав: Olenochka (23 березня 2010 01:15)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 60
Люблю капусняк але ще зроду не заправляла його салом feel
 



#6 написав: Ксенічка (11 лютого 2012 20:00)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Як добре,що можна отак собі натрапити на нагадування такої нашої української страви!!
Капусняк дуже люблю,тому готую частенько.Але тут він особливий,його рекламуємо,його вихваляємо і цілком заслужено!Смачно!!
 



#7 написав: ssaazzoonn (1 листопада 2012 11:40)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
супер! winked
 



#8 написав: Ксенічка (26 лютого 2013 15:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Смачно та випробувано!! belay
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Рецепти Паски
Сервірування столу
Пісні страви
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
що готуємо на Паску?
  Пише ОЛЕСЯ ()
Планування вагітності, вагітність
  Пише ОЛЕСЯ ()
Номери телефону на небо при життєвих потребах.
  Пише Ксенічка ()
Мої смаколики
  Пише Darka ()
Торт медовий «Улюблений»
  Пише Натонька ()
Ласкаво прошу до мене в гості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Інтернет магазини з інструментами для тортів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Кава
  Пише Veliona ()
Рибні котлети
  Пише Veliona ()
Куди поїхати відпочивати літом?
  Пише Veliona ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 42
Гостей: 33
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2015 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100