Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Капусняк український
 

Капусняк український

4 листопада, 2009  |  Коментів (8)  |  Рубрика: Перші страви, Українська кухня
 

Капусняк український


1 кг свинини
1 кг квашеної капусти
600 г картоплі
100 г цибулі
100 г моркви
50 г кореня петрушки (в мене була селера)
100 г вершкового масла
50 г борошна
100 г сала
250 г сметани
50 г часнику
50 г зелені петрушки
сіль, перець за смаком.

Свинину відварити до готовності, нарізати шматочками, а бульйон процідити. Квашену капусту посікти й стушкувати до готовності.

Капусняк український


Цибулю, моркву, петрушку порізати.

Капусняк український


Спасерувати на вершковому маслі, додати пасероване борошно

Капусняк український


Розведене бульйоном.

У процідженй бульйон покласти нарізану картоплю, квашену капусту, пасеровані овочі, сало, розтерте з часником та зеленню петрушки

Капусняк український


Додати сіль, перець і варити до готовності.

Подаючи на стіл, у тарілку покласти шматочок м'яса та заправити сметаною.

Спеціально для відвідувачів сайту http://dreamfood.ua

Рецепт з книги "Кращі страви української кухні" (2009)



Поділитись з друзями:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: вишенька (5 листопада 2009 08:55)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 18
Смакота!!! Я дуже люблю капусняк!
 



#2 написав: уляночка (5 листопада 2009 11:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 41
Капусняк на висоті!!! Ну дуже вже смачно описала!!
 



#3 написав: Натонька (5 листопада 2009 12:07)


Група: Адміністратор
Коментарів: 467
То не я, то книжка smile

Робила все точно по рецепту, і вийшло дуже смачно


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: marinka (10 березня 2010 18:22)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Капусняк супер!!! Люблю капусняки!!!!! love
 



#5 написав: Olenochka (23 березня 2010 01:15)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 60
Люблю капусняк але ще зроду не заправляла його салом feel
 



#6 написав: Ксенічка (11 лютого 2012 20:00)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 757
Як добре,що можна отак собі натрапити на нагадування такої нашої української страви!!
Капусняк дуже люблю,тому готую частенько.Але тут він особливий,його рекламуємо,його вихваляємо і цілком заслужено!Смачно!!
 



#7 написав: ssaazzoonn (1 листопада 2012 11:40)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
супер! winked
 



#8 написав: Ксенічка (26 лютого 2013 15:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 757
Смачно та випробувано!! belay
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Колядки на Дрімфуд
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 99
Гостей: 79
Користувачі: Кіра
Роботи: Yahoo Bot, crawl Bot, Mail Ru, Mail Ru, crawl Bot, Mail Ru, crawl Bot, Google Bot, Google AdSense, Google Bot, robot Bot, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Google AdSense, Google AdSense, Yandex Bot, Google Bot, Mail Ru

Останні 20 відвідувачів на сайті: mamulet55, Klybnichka, olga1969, Langos47, Grushka, танюшка55, Людмила), Krasotinka, Marta-18, krocus, ірра, Nataly Cake, idianka, Наталюня, chajka, мари4ка, snigana, Antonistea, zajka02, Julia 10

Нове на форумі
 
Записна книжка
  Пише танюшка55 (Сьогодні, 15:31)
Чим хата багата
  Пише Марія (Сьогодні, 10:56)
Вітання з днем народження для любих діток наших форумлянок!
  Пише idianka (Сьогодні, 09:04)
Млинцево- печінковий тортик
  Пише Марія Митник (Сьогодні, 08:48)
Закуски на солоному крекері
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 00:12)
Знайомимся тут
  Пише LiLu (Учора, 19:08)
Взуття
  Пише Natalii (Учора, 12:53)
Вітання з днем народження для чарівних форумлянок!
  Пише Darka (Учора, 09:37)
Йога
  Пише fairyspring (4 березня 2015 15:56)
Скумбрія солена
  Пише Natalii (3 березня 2015 23:51)
 
   
  © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100