Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Капусняк український
 

Капусняк український

4 листопада, 2009  |  Коментів (8)  |  Рубрика: Перші страви, Українська кухня
 

Капусняк український


1 кг свинини
1 кг квашеної капусти
600 г картоплі
100 г цибулі
100 г моркви
50 г кореня петрушки (в мене була селера)
100 г вершкового масла
50 г борошна
100 г сала
250 г сметани
50 г часнику
50 г зелені петрушки
сіль, перець за смаком.

Свинину відварити до готовності, нарізати шматочками, а бульйон процідити. Квашену капусту посікти й стушкувати до готовності.

Капусняк український


Цибулю, моркву, петрушку порізати.

Капусняк український


Спасерувати на вершковому маслі, додати пасероване борошно

Капусняк український


Розведене бульйоном.

У процідженй бульйон покласти нарізану картоплю, квашену капусту, пасеровані овочі, сало, розтерте з часником та зеленню петрушки

Капусняк український


Додати сіль, перець і варити до готовності.

Подаючи на стіл, у тарілку покласти шматочок м'яса та заправити сметаною.

Спеціально для відвідувачів сайту http://dreamfood.ua

Рецепт з книги "Кращі страви української кухні" (2009)



Поділитись з друзями:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: вишенька (5 листопада 2009 08:55)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 18
Смакота!!! Я дуже люблю капусняк!
 



#2 написав: уляночка (5 листопада 2009 11:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 41
Капусняк на висоті!!! Ну дуже вже смачно описала!!
 



#3 написав: Натонька (5 листопада 2009 12:07)


Група: Адміністратор
Коментарів: 470
То не я, то книжка smile

Робила все точно по рецепту, і вийшло дуже смачно


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: marinka (10 березня 2010 18:22)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Капусняк супер!!! Люблю капусняки!!!!! love
 



#5 написав: Olenochka (23 березня 2010 01:15)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 60
Люблю капусняк але ще зроду не заправляла його салом feel
 



#6 написав: Ксенічка (11 лютого 2012 20:00)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 757
Як добре,що можна отак собі натрапити на нагадування такої нашої української страви!!
Капусняк дуже люблю,тому готую частенько.Але тут він особливий,його рекламуємо,його вихваляємо і цілком заслужено!Смачно!!
 



#7 написав: ssaazzoonn (1 листопада 2012 11:40)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
супер! winked
 



#8 написав: Ксенічка (26 лютого 2013 15:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 757
Смачно та випробувано!! belay
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 19
Гостей: 12
Користувачі: - відсутні
Роботи: Google Bot, Yandex Bot, Google Bot, Google Bot, Yahoo Bot, crawl Bot, Google AdSense

Останні 20 відвідувачів на сайті: acrobbabe, julianna, Marta-18, bozhena, Broomogma, Kvitochka, Светочка, Objeriaalinna, роксолана, Лесенятко, Nataly Cake, SEMKA, манюня, mspartak, Ірина12, зірка, pa_tya, olga1969, oxircamoura, nata532

Нове на форумі
 
Відгуки про медичні заклади та їх працівників
  Пише mspartak (Учора, 23:17)
"Гормон щастя" або життя без депресії.
  Пише Darka (Учора, 20:14)
Вишиваємо бісером
  Пише ole4ka (Учора, 17:18)
Медовий бісквіт зі смаком дитинства
  Пише kykysja41145 (27 березня 2015 23:27)
Торт " Барбі"
  Пише ІринаТ (27 березня 2015 08:05)
Алергія
  Пише svetusichka905 (26 березня 2015 21:01)
Дитячі тортики -6
  Пише Grushka (25 березня 2015 20:04)
Косметика для обличчя
  Пише Marusya3283 (25 березня 2015 14:29)
Що в нас нині на столі - 7
  Пише Ірця (24 березня 2015 21:09)
Вітання з днем народження для любих діток наших форумлянок!
  Пише zhanetka (23 березня 2015 15:38)
 
   
  © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100