1 êã ñâèíèíè
1 êã êâàøåíî¿ êàïóñòè
600 ã êàðòîïë³
100 ã öèáóë³
100 ã ìîðêâè
50 ã êîðåíÿ ïåòðóøêè (â ìåíå áóëà ñåëåðà)
100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
50 ã áîðîøíà
100 ã ñàëà
250 ã ñìåòàíè
50 ã ÷àñíèêó
50 ã çåëåí³ ïåòðóøêè
ñ³ëü, ïåðåöü çà ñìàêîì.
Ñâèíèíó â³äâàðèòè äî ãîòîâíîñò³, íàð³çàòè øìàòî÷êàìè, à áóëüéîí ïðîö³äèòè. Êâàøåíó êàïóñòó ïîñ³êòè é ñòóøêóâàòè äî ãîòîâíîñò³.
Öèáóëþ, ìîðêâó, ïåòðóøêó ïîð³çàòè.
Ñïàñåðóâàòè íà âåðøêîâîìó ìàñë³, äîäàòè ïàñåðîâàíå áîðîøíî
Ðîçâåäåíå áóëüéîíîì.
Ó ïðîö³äæåíé áóëüéîí ïîêëàñòè íàð³çàíó êàðòîïëþ, êâàøåíó êàïóñòó, ïàñåðîâàí³ îâî÷³, ñàëî, ðîçòåðòå ç ÷àñíèêîì òà çåëåííþ ïåòðóøêè
Äîäàòè ñ³ëü, ïåðåöü ³ âàðèòè äî ãîòîâíîñò³.
Ïîäàþ÷è íà ñò³ë, ó òàð³ëêó ïîêëàñòè øìàòî÷îê ì'ÿñà òà çàïðàâèòè ñìåòàíîþ.
Ñïåö³àëüíî äëÿ â³äâ³äóâà÷³â ñàéòó http://dreamfood.ua
Ðåöåïò ç êíèãè "Êðàù³ ñòðàâè óêðà¿íñüêî¿ êóõí³" (2009)
Íàâ³ãàö³ÿ 
