Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Тонкий армянський лаваш по-домашньому
 

Тонкий армянський лаваш по-домашньому

18 вересня, 2009  |  Коментів (10)  |  Рубрика: Пісні страви, Все інше
 

Тонкий армянський лаваш по-домашньому


1 стакан теплої води
1 ч. л. сухих дріжджів
1 ст. л. рослинної олії
1 ч. л. не повна солі
0,5 ч. л. цукру
2,5-3 стакана муки

Розчинити дріжджі у воді, додати олію, сіль і цукор, підсипаючи муку, що просіює, замісити еластичне тісто, вимішувати хвилини 2, потім перекласти в змащену олією миску, накрити і дати підійти 1 год. Тісто, що підійшло, обімнути і поділити на 9-10 частин (це залежить від того якої величини у вас сковорода), шматочки тіста прикрити плівкою, дати їм постояти хвилин 5, так буде легше їх тонко розкатати.

Розігріти добре найбільшу сковороду яка у вас є.
Беремо шматочок тіста, стіл посипаємо мукою, розкатуємо пласт тонко, не більше ніж 1-2 мм і акуратно перенести на сковороду (сковорода суха!), якщо навіть коржик вийде трохи більший за розміром це не страшно, тісто можна розподілити по борту сковороди. Пекти по декілька секунд з кожного боку, буквально побілів, і з'явилося декілька рум'яних крапок відразу перевертати, чим довше вони пектимуться тим сухіші вийдуть, тому не варто перетримувати лаваші на сковороді

Готові лаваші складати стопкою, накривати відразу тканиною або чистим рушником, деякі гарячі лаваші можна вкладати в середину, так вони швидше розм'якшаться. Залишити такими загорнутими доки вони не остигнуть, потім можна перекласти в п/е пакет і так зберігати.Використовувати для приготування шаурми і всіляких закусок.

Спеціально приготовано для відвідувачів сайту http://dreamfood.ua

Рецепт з Кукінга, від Олі - Topaz


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Natalyadiva (18 вересня 2009 18:12)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 154
Наталя, дякую за рецепт! В нас лаваш не продають, так що попробую спекти, бо в Іри класні рецепти з лавашем і собі такі хочу спробувати. wink
 



#2 написав: уляночка (18 вересня 2009 21:57)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 41
наталь, я обов"язково спечу твій лаваш!!!
 



#3 написав: Натонька (18 вересня 2009 22:12)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
лапаю на слові wink


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: Cheroles (9 вересня 2010 23:30)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
Дуже дякую за рецептуру, давно шукав підбирав - саме те. Сьогодні пік - просто смакота. Наступного разу хіба що дам трохи кмину і візьму іншу сковорідку t0242
 



#5 написав: Olenochka (17 вересня 2010 16:50)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 60
Значить спекла цей лаваш p0714 а він ТАКИЙ ДОБРИЙ t0242 саме те що треба m05108 Дуже дякую m05004
 



#6 написав: lenameln (25 грудня 2011 18:51)


Група: Кондитер
Коментарів: 2
Сьогодні спекла тонкий арм'янський лаваш по рецепту Натоньки. Дуже смачно!
 



#7 написав: svet (5 червня 2012 16:32)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 10
Навмисне зареєструвалася, щоб подякувати за ДУЖЕ вдалий рецепт лаваша
 



#8 написав: ОЛЕСЯ (17 березня 2014 23:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 437
Натонько , дякую за гарний рецепт до посту


--------------------
 



#9 написав: Natusik (11 січня 2015 21:03)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 4
І я сьогодні пекла, дууууже смачно!!! :)
Щиро Вам дякую, Наталю, за файний рецепт
 



#10 написав: Pygovo4ka (8 грудня 2015 19:06)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 57
і я пекла сьогодні. дуже смачний лаваш, а з начинкою - смачнющий!дякую за рецепт!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька (Учора, 10:34)
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Наші рожеві мрії...
  Пише наталія3105 ()
Торт "Ейфорія"
  Пише kykysja41145 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 71
Гостей: 58
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100