Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Торти та тістечка » Cake Pops від Лізи Глинської
 

Cake Pops від Лізи Глинської

29 серпня, 2017  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Випічка » Торти та тістечка
 

Cake Pops від Лізи Глинської

Бісквітне тісто: 5 яєць, 150 г борошна, 100 г цукру, ваніль,

Вишнева начинка: 500 г заморожений вишні 80 г згущеного молока ,30 г вершкового масла.

Білки відокремити від жовтків. Окремо збити віночком жовтки з 50 г цукру і ваніллю. Окремо - білки до стійкої піни. Потім додати решту 50 г цукру. У збиті жовтки ввести муку а потім невеликими порціями і плавними рухами вмішати в цю масу збиті білки. Випікати бісквіт при температурі 170 градусів близько 25-30 хвилин. Дати готовому бісквіту повністю охолонути, а потім перетворити його в крихту (можна за допомогою великої терки, а можна руками).
Подрібнити вишню в блендері, додати в неї згущене молоко з вершковим маслом.
Отже, у нас є готова бісквітна крихта і начинка. Начинку слід додавати невеликими порціями, а не всю відразу, щоб контролювати консистенцію кейк попса. Він не повинен бути занадто сухим, але і занадто вологим теж (інакше розвалиться). готові кульки потрібно поставити в холодильник мінімум на 30 хвилин, а краще на годину
Дістаємо кульки з холодильника. Спочатку обмакиваем паличку (в шоколад десь на 1,5 см. Потім потрібно проткнути паличкою бісквітний кульку. І знову прибрати в холодильник на 10-15 хв. Це потрібно для того, щоб коли ви вмочив весь кульку в чашку з шоколадом, він добре тримався на паличці і не зсковзував в шоколад.
Далі вмочити кожен кульку в шоколаді. Перед тим, як поставити кулька вертикально, потримайте його трохи в горизонтальному положенні, щоб зайвий шоколад стек - можна злегка постукати ложкою по паличці. Заздалегідь потрібно заготовити шматок пінопласту, в який вставляють вже готові кейк попси. Смачного!

Джерело: все буде смачно

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ОЛЕСЯ (9 вересня 2017 00:44)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 396
Чудовий десерт для діток


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише Подоляночка ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 51
Гостей: 36
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100