Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з м`яса » Галетне печиво на бульйоні "Зубчик"
 

Галетне печиво на бульйоні "Зубчик"

6 жовтня, 2016  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Страви з м`яса, Страви з борошна, Випічка, Печиво, Хліб
 

Галетне печиво на бульйоні  "Зубчик"

1 скл. теплого курячого бульйону
2 ст. л. сухого молока (якщо немає додайте молоко замінивши ¼ скл. бульйону на молоко)
2 ст.л. оливкової олії
0,5 ч.л. солі
1 яйце
2 скл. пшеничного борошна
1,5 скл. борошна з висівками
1 ч.л. сухих дріжджів

Замісіть тісто на курячому бульйоні.
Коли підійде, викладіть на стіл, місіть дві-три хвилини.
Розкачайте тісто в пласт товщиною близько 1 см (тісто дуже гарне, еластичне, я розкачувала на килимку, не посипаючи борошном – не липне зовсім) і виріжте формою або гострим ножем фігурки.
Викладіть на деко і залиште у теплому місці на 20 хв для збільшення об'єму.
Випікайте при 200 градусах 10 хв, потім зменшити температуру до 150 і підсушуйте ще 10 – 15 хв.
Печиво можна посипати великою сіллю, сиром, насінням.
Гарно випікається на двох деко на різних рівнях.
Готове печиво охолоджуємо на решітці.

P.S. склянка =250мл

Джерело: книга Вікі Смеллвуд 100 рецептів для домашньої хлібопічки

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (6 жовтня 2016 22:30)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Смачненькі!!
 



#2 написав: Pygovo4ka (9 жовтня 2016 22:03)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 49
цікавий рецепт. треба спробувати ще й на бульоні.
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 63
Гостей: 47
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100