Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Печиво » Горішки з горіховим кремом
 

Горішки з горіховим кремом

14 березня, 2016  |  Коментів (10)  |  Рубрика: Випічка » Печиво
 

Горішки з горіховим кремом

Тісто:
400 г пшеничного борошна
100 г крохмалю
2 яйця
100 г цукру-пудри
16 г ванільного цукру
250 г холодного масла, порізаного кубиками
0,5 ч. л. розпушувача

Крем:
1 скл. молока
0,5 скл. цукру
3 жовтка
щіпка солі
3 ст. л. пшеничного борошна
230 г вершкового м'якого масла
3 ч. л. горіхового лікеру або рому або ванілі
0,5 скл. мелених волоських горіхів

Всі складники змішати в чаші міксера. Або ж можна робити вручну. Для цього посікти борошно з маслом, додати решту складників та замісити. Тісто поставити в холодильник на 30 хвилин.

З холодного тіста робити маленькі кульки та випекти горішки.


Для крему:
Молоко змішати з половиною цукру та довести до кипіння. В мисці міксера збити жовтки, сіль, решту цукру, ваніль до білизни. Додати борошно та збити ще. Коли молоко закипить, перелити 1/3 молока до жовткової маси та збити. Тоді передити масу в молоко та заварити, як пудинг. Зняти з вогню, накрити харчовою плівкою, так щоб вона торкалась поверхні маси. Залишити охолонути.

Масло збити до пухкої маси. По ложці додавати зварену масу та збивати. Вкінці додати горіхи.
Начинити горішки кремом.

P.S. За рецепт подяка www.mojewypieki.com


 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ОЛЕСЯ (15 березня 2016 08:17)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 402
Гарні горішки. З моїм улюбленим горіховим кремом


--------------------
 



#2 написав: Канарейка (15 березня 2016 11:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 143
Але файні горішки!!!!!!!!!!!!!!
 



#3 написав: Кіра (16 березня 2016 10:49)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 289
мммммм, дитинство......
 



#4 написав: Pygovo4ka (16 березня 2016 19:44)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 49
так! дитинство....мама завжди багато їх пекла, а я не могла наїстися їх, такі смачнющі були..... треба зробити.
 



#5 написав: Ксенічка (19 березня 2016 22:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Дуже красиві, акуратненькі!! love
 



#6 написав: Тереза (20 березня 2016 16:44)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Горішки смакота!!!
 



#7 написав: Darka (23 березня 2016 06:55)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Дуже зацікавив крем,взяла в записник. Горішки дуже красиві belay


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#8 написав: Кіра (30 березня 2016 11:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 289
згущенка раніше не така була(((((
 



#9 написав: Ірина12 (30 березня 2016 15:31)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 9
Не тільки красиві,але і дуже смачні-тануть в роті. Дякую за рецепт.Щойно спекла і переклала-не натішуся!

 



#10 написав: KASYA (2 квітня 2016 21:50)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Смак дитинства


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 86
Гостей: 73
Користувачі: Ірка-Шкірка
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100