 |
Тісто:
молоко 0,5 л
дріжджі свіжі 50 г
цукор 100 г
яйця курячі 1 шт.
сіль (дрібка)
маргарин 50гр
борошно 900гр
Крем:
пудинг (1 пачка)
цукор 4 ст. ложки
молоко 0,5 л
масло вершкове 250 г
Тісто:
Молоко підігріти і розчинити в ньому дріжджі, додати дрібку солі.
Окремо перемішати яйце з цукром і долити до молока.Маргарин розтопити і охолодити, вилити до молока з яйцем.Додати борошно і замісити мяке тісто.Зразу розкачати і виробляти стаканчиком кружечки.Зверху кружечки змастити трішки олією, скласти докупи і легенько притиснути. Поскладати на змащений олією протвінь щоб підійшли на 30хв.Змастити зверху яйцем і поставити в розігріту на 200град. духовку до зарум'янення.
Крем:
Беремо 0,5л молока, з нього відливаємо склянку і розчиняємо в холодному пудингу з цукром, решту ставимо на вогонь.
Коли молоко почне кипіти вилити до нього розчинений пудинг з цукром і проварити до загустіння.Пудинг остудити і збити з маслом. Остиглі булочки начинити кремом,присипати цукрвою пудрою!
Булочки виходять дуже ніжні та смачні в мене розійшлися на Ура!Смачного і Вам!
Джерело: Сайт"Кукорама"
|
|
Навігація 
