 |
Сироп:
13 г масла
25 г цукру
37 г молока
тісто:
сироп
200 г борошна + 4 ст.л.
50 пудри
100г масла
1 жовток
Сироп: в каструльці змішати масло і цукор закип'ятити, додати гаряче молоко.зварити сироп. Остудити до кімнатної температури.
Тісто: змішати муку,пудру, масло і жовток і додаємо охолоджений сироп. Добре вимішуємо тісто. Тісто ставимо в холодильник на 30хв.
Тісто качаємо тонко, підсипаємо мукою щоб не прилипало. Виробляємо печиво. Половина цілі, а інша з отвором посередині. На деко з пергаментом випікаємо при 200 градусів приблизно 10-15 хв.
Коли печиво вистигне, перемащуємо густим джемом і накриваємо тією половинкою що має отвір. Посипати пудрою.
Смачного!
Джерело: з інтернету
|
|
Навігація 
