Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Консервація » Домашній кетчуп
 

Домашній кетчуп

4 вересня, 2015  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Консервація
 

Домашній кетчуп

4 кг помідор
10 перчин
0,5 кг яблук
0,5 кг цибілі
2 гіркі перчини

спеції:
10 горошин чорного перцю
10 горошин духмяного перцю
10 шт гвоздик
10 шт лаврового листка


1 ч.л.перцю
2 ст.л.солі
300 г цукру(міряла колишньою стограмівкою)
200 г оцту
4 ст.л.крохмалу
1 гол.часнику

Помідори,перець,цибулю,яблука порізати на 4 частини;у марлевий мішечок завязати спеції і вкинути у каструлю.Все це варити 2 години.Зняти дану масу з вогню і пермолоти на комбайніі, перетерти на ситові.Після цього вкинути сіль ,цукор,оцет,крохмал ,часник(на часникодавку) і варити ще 20 хв.
Власне я кидала 1 гірку перчину,чорного перцю не давала,оцет лила за смаком(160 мл)і часнику лише 4 зубочки давала,щоб не був надто гострий.Крохмал давати теж залежно від консистенції,я давала 2 ст.ложки.
Виходить 6,5 півлітрових баночки

Джерело: від знайомої

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (14 вересня 2015 17:40)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Супер!!!смачно та корисно!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 21
Гостей: 11
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100