 |
5-6 кг перцю
2 кг помідорів
300 г олії
3 ст. л. цукру
100 г оцту
солі до смаку
Перець почистити і розрізати на чотири частини. Помідори перемолоти.
Додати сіль, олію, цукор та оцет.
Варити 25-30 хвилин.
В літрову банку 2 зубчики часнику, гілку зеленої петрушки, лавровий листок. Стерилізувати 15 хвилин.
Виходить приблизно 8-9 півлітрових банок.
|
|
Навігація 
