Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Печиво » Печиво листкове з картоплі
 

Печиво листкове з картоплі

4 березня, 2012  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Печиво
 

Печиво листкове з картоплі

200 г картоплі
75 г масла вершкового або маргарину
150 г борошна
1 яйце
сіль за смаком (приблизно 1/2 ч. ложки)
кунжут, кмин, твердий сир для посипання ( а в мене мак)

Картоплю почистити і відварити. Охолодити і натерти на терці (або взяти готове пюре, що залишилось ). Додати м'яке масло, жовток, борошно, сіль. Все ретельно перемішати. Повинно вийти м'яке еластичне тісто. Покласти його на 30 хвилин у холодильник.

Розділити тісто на 16 частин, кожну розкачувати дуже тонким шаром і складати одна на одну в стопку. Те, що вийшло, розкачати ще раз товщиною приблизно 7 мм.
Змастити збитим білком і посипати трохи кмином або кунжутом чи тертим сиром і сіллю.(Я зверху сіль не посипала).
Нарізати на квадратики, викласти на змащене маслом деко або застелене пекарським папером.
Я спочатку нарізала, потім змащувала і посипала.

Випікати 20 хвилин при температурі 180*С до рум"яного кольору

P.S. Потрібно готувати відразу кілька порцій, а то може комусь не вистачити навіть спробувати!
Печиво смачне , хрустке, мягеньке. Підходить і до супу, і до кави , і до пива . Для любителів несолодкої листкової випічки просто знахідка.

Рецепт ще є в авторське темі

Джерело: Рецепт з сайту Едим дома

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Жіноча мода
  Пише Натонька (Сьогодні, 09:17)
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 23:49)
Сирник "Асорті"
  Пише Оксанка_Б ()
Універсальний подарунок
  Пише Натонька ()
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Балакуня ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 89
Гостей: 63
Користувачі: Наталя :), hwbzvffikcq, mvuywetiehz, jxozxfqggwm, izzywhtopxm, vdvzbrbjpi, fwwywdcppvp
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100