Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Борщ з гречкою
 

Борщ з гречкою

19 жовтня, 2010  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Перші страви
 

Борщ з гречкою

На 2 л каструльку:
3 картоплини
1 цибуля
1 морква
2-3 ст. л. гречаної крупи
заправка для борщу (буряк, томати, болгарський перець і всякі присмаки)
росіл з курки,
зелень.

В росолі вже є смачний навар з курки і білих корінців, тому варимо картоплю, моркву(1/2) кубиками, гречану крупу. Коли майже готові овочі, додаємо засмажку з цибулі і тертої моркви. Досолюємо. Вкінці варіння додаємо заправку з банки, рублену зелень.
Досить смачно, завдяки крупі --наваристо!
Думаю, сметана тут не зайва. А також попередні пиріжки!
Спробуйте. А може хтось варить такий борщ.
Здається родом він з Дніпропетровщини.

P.S. Ця страва з серії: вік живи-вік учись!
Я думала, що маю уявлення про різні борщі, які варять у нас в різних куточках України. А от про борщ з гречаною крупою не чула ніколи.
Принаймні, в товстій "Енциклопедії української кухні", де є до 30 різних рецептів тільки гарячих борщів, такого не зустріла.
Цей рецепт десь майнув в livejournal, тепер не можу знайти. Отже, поекспериментуємо? У мене залишився смачний курячий росіл, є готова заправка для борщу (готувала цього року моя свекруха, вийшло дуже смачно).

Рецепт також є в авторській темі ось тут


 

Схожі рецепти:

 

Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Significant Criteria For car - For Adults
  Пише enavys (Сьогодні, 06:34)
Explaining Root Aspects In car
  Пише iwizubiso (Учора, 14:44)
Understanding Practical Solutions In car
  Пише ykagewoka ()
The Options For car Secrets
  Пише epaviqo ()
Picking out Sensible Secrets In car
  Пише unumure ()
Печиво "Їжачки" або печиво з сюрпризом
  Пише marichka86 ()
Що подарувати дитині?
  Пише ОЛЕСЯ ()
Options For Rapid Products In car
  Пише ymyzyg ()
Косметика для обличчя
  Пише Marissa ()
Для себе коханої.
  Пише Ekaterina85 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 70
Гостей: 51
Користувачі: yapedTer, warrmupoundho1987, Rounnymund, TignAgix
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100