|
картопля -2 шт
куряче філе - 200 г
морква - 1 шт
цибуля ріпчаста - 1 шт
огірок солоний - 1 шт
перець болгарський - 2 шт
яйце -1 шт
майонез (вершки, молоко або сметана) -2 ч. л
борошно - 3 ст. л
часник (зубці) - 2 шт
спеції
З курячого філе варимо бульйон. Картоплю ріжемо кубиками і відправляємо в бульйон. Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на грубій терці, тушкуємо до напівготовності і додаємо в бульйон. Потім кладемо в бульйон солодкий перець, бажано різних кольорів. Коли овочі практично готові, натираємо огірочок і додаємо в бульйон. Варимо хвилин 10. З борошна, яйця, сметани і часнику замішуємо тісто на кльоцки. У киплячий суп чайної ложкою обережно кладемо кльоцки. Варимо 5 хвилин. Смачного! Джерело: Рецепт із сайту www.koolinar.ru/
|
Навігація 
