 |
1 кг кабачків
перець червоний - 300 гр
150 г цибулі
2 ст.л. кропу
сир твердий - 200 г
4 яйця
200 мл молока
перець
сіль
манка - 1/2 склянки
олія - 2 ст.л.
Кабачки почистити і потерти на терці, добре віджати від соку. Перець нарізати кусочками, цибулю натерти на терці. Кабачки помістити в глибоку миску,додати кріп, 2 яйця, перець,цибулю, сир, манку, поперчити і добре перемішати.
Готову суміш помістити у форму ( в мене 26 см в діаметрі), дно якої застелити папером і змазати олією.
Форму поставити у духовку розігріту до 200 С на 15 хвилин. За цей час 2 яйця збити з молоком, посолити і поперчити. Дістати запіканку і залити заливкою.
Запікати при 170 С 60 хвилин. Смачного!
P.S. Цей рецепт розміщений також в авторській темі ось тут
|
|
Навігація 
