Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Помідорово-гарбузовий суп-пюре
 

Помідорово-гарбузовий суп-пюре

11 жовтня, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Перші страви
 

Помідорово-гарбузовий суп-пюре

гарбуз - 250 г
помідори великі - 2-3 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
вершкове масло - 50 г
вершки 15 % - 200 мл
вода кипячена гаряча - 350 мл
сіль за смаком
мускатний горіх мелений за смаком

Спочатку готуємо овочі: гарбуз чистимо і нарізаємо середніми кубиками. Помідори очищаємо від шкірки(спочатку занурюємо в гарячу воду, а потім в холодну і легко знімаємо шкірку). Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.
В посудину кладемо кусочок масла і обсмажуємо на ньому цибулю, щоб вона стала мягкою і ніжною. Потім додаємо помідори, тушимо на середньому вогні до стану соусу, додаємо гарбуз, доливаємо воду і готуємо це все до мякості гарбуза.
Цю масу збиваємо блендером, додаємо вершки, сіль і мускатний горіх, ще раз збиваємо блендером. Ставимо масу на вогонь і акуратно помішуючи доводимо до кипіння. Все виключаємо вогонь, розливаємо по тарілках і насолоджуємося.

Помідорово-гарбузовий суп-пюре


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (11 жовтня 2014 22:53)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Суп-пюре,корисно і смачно! cd
 



#2 написав: oksana d (11 жовтня 2014 23:57)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Цитата: Тереза
Суп-пюре,корисно і смачно!


m05108
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (12 жовтня 2014 15:25)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 467
Осінні вітаміни winked


--------------------
 



#4 написав: oksana d (12 жовтня 2014 17:33)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Цитата: ОЛЕСЯ
Осінні вітаміни


m05108
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Пляцок "Очі цариці"
  Пише Natalyadiva (Сьогодні, 17:47)
привітання для дитини
  Пише IgorMorales (Учора, 11:15)
Що подарувати на день народження?
  Пише IgorMorales (Учора, 11:12)
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише IgorMorales (Учора, 11:06)
Тут ми спілкуємось)
  Пише Darka ()
Знак якості
  Пише Katys_Cakes ()
Відпочинок з дітками. Що брати і як їхати
  Пише ОЛЕСЯ ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
Шацькі озера
  Пише tride ()
Поради
  Пише GalyaEV ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 48
Гостей: 31
Користувачі: lrplmr, TignAgix
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100