Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Помідорово-гарбузовий суп-пюре
 

Помідорово-гарбузовий суп-пюре

11 жовтня, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Перші страви
 

Помідорово-гарбузовий суп-пюре

гарбуз - 250 г
помідори великі - 2-3 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
вершкове масло - 50 г
вершки 15 % - 200 мл
вода кипячена гаряча - 350 мл
сіль за смаком
мускатний горіх мелений за смаком

Спочатку готуємо овочі: гарбуз чистимо і нарізаємо середніми кубиками. Помідори очищаємо від шкірки(спочатку занурюємо в гарячу воду, а потім в холодну і легко знімаємо шкірку). Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.
В посудину кладемо кусочок масла і обсмажуємо на ньому цибулю, щоб вона стала мягкою і ніжною. Потім додаємо помідори, тушимо на середньому вогні до стану соусу, додаємо гарбуз, доливаємо воду і готуємо це все до мякості гарбуза.
Цю масу збиваємо блендером, додаємо вершки, сіль і мускатний горіх, ще раз збиваємо блендером. Ставимо масу на вогонь і акуратно помішуючи доводимо до кипіння. Все виключаємо вогонь, розливаємо по тарілках і насолоджуємося.

Помідорово-гарбузовий суп-пюре


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Тереза (11 жовтня 2014 22:53)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Суп-пюре,корисно і смачно! cd
 



#2 написав: oksana d (11 жовтня 2014 23:57)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Цитата: Тереза
Суп-пюре,корисно і смачно!


m05108
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (12 жовтня 2014 15:25)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 439
Осінні вітаміни winked


--------------------
 



#4 написав: oksana d (12 жовтня 2014 17:33)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Цитата: ОЛЕСЯ
Осінні вітаміни


m05108
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok (Учора, 19:26)
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 79
Гостей: 59
Користувачі: Cherevichok
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100