Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Помідорово-гарбузовий суп-пюре
 

Помідорово-гарбузовий суп-пюре

11 жовтня, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Перші страви
 

Помідорово-гарбузовий суп-пюре

гарбуз - 250 г
помідори великі - 2-3 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
вершкове масло - 50 г
вершки 15 % - 200 мл
вода кипячена гаряча - 350 мл
сіль за смаком
мускатний горіх мелений за смаком

Спочатку готуємо овочі: гарбуз чистимо і нарізаємо середніми кубиками. Помідори очищаємо від шкірки(спочатку занурюємо в гарячу воду, а потім в холодну і легко знімаємо шкірку). Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.
В посудину кладемо кусочок масла і обсмажуємо на ньому цибулю, щоб вона стала мягкою і ніжною. Потім додаємо помідори, тушимо на середньому вогні до стану соусу, додаємо гарбуз, доливаємо воду і готуємо це все до мякості гарбуза.
Цю масу збиваємо блендером, додаємо вершки, сіль і мускатний горіх, ще раз збиваємо блендером. Ставимо масу на вогонь і акуратно помішуючи доводимо до кипіння. Все виключаємо вогонь, розливаємо по тарілках і насолоджуємося.

Помідорово-гарбузовий суп-пюре


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (11 жовтня 2014 22:53)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Суп-пюре,корисно і смачно! cd
 



#2 написав: oksana d (11 жовтня 2014 23:57)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Цитата: Тереза
Суп-пюре,корисно і смачно!


m05108
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (12 жовтня 2014 15:25)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 396
Осінні вітаміни winked


--------------------
 



#4 написав: oksana d (12 жовтня 2014 17:33)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Цитата: ОЛЕСЯ
Осінні вітаміни


m05108
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише Подоляночка ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 59
Гостей: 41
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100