Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Помідорово-гарбузовий суп-пюре
 

Помідорово-гарбузовий суп-пюре

11 жовтня, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Перші страви
 

Помідорово-гарбузовий суп-пюре

гарбуз - 250 г
помідори великі - 2-3 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
вершкове масло - 50 г
вершки 15 % - 200 мл
вода кипячена гаряча - 350 мл
сіль за смаком
мускатний горіх мелений за смаком

Спочатку готуємо овочі: гарбуз чистимо і нарізаємо середніми кубиками. Помідори очищаємо від шкірки(спочатку занурюємо в гарячу воду, а потім в холодну і легко знімаємо шкірку). Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.
В посудину кладемо кусочок масла і обсмажуємо на ньому цибулю, щоб вона стала мягкою і ніжною. Потім додаємо помідори, тушимо на середньому вогні до стану соусу, додаємо гарбуз, доливаємо воду і готуємо це все до мякості гарбуза.
Цю масу збиваємо блендером, додаємо вершки, сіль і мускатний горіх, ще раз збиваємо блендером. Ставимо масу на вогонь і акуратно помішуючи доводимо до кипіння. Все виключаємо вогонь, розливаємо по тарілках і насолоджуємося.

Помідорово-гарбузовий суп-пюре


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (11 жовтня 2014 22:53)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Суп-пюре,корисно і смачно! cd
 



#2 написав: oksana d (11 жовтня 2014 23:57)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Цитата: Тереза
Суп-пюре,корисно і смачно!


m05108
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (12 жовтня 2014 15:25)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 397
Осінні вітаміни winked


--------------------
 



#4 написав: oksana d (12 жовтня 2014 17:33)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Цитата: ОЛЕСЯ
Осінні вітаміни


m05108
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Ванна кімната
  Пише Tokky105 (Сьогодні, 18:50)
Маса для канапок (грибна, сиркова)
  Пише Oborvanec (Учора, 07:37)
закуска з червоної риби
  Пише Oborvanec (Учора, 07:37)
Гріночки
  Пише Oborvanec (Учора, 07:36)
Улюблений гамбургер хобіта Фродо
  Пише Oborvanec (Учора, 07:35)
Колсяка для ребенка
  Пише Oborvanec (Учора, 07:34)
водопровід
  Пише ellenastarodub ()
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 22
Гостей: 15
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100