Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Шоколадні кекси
 

Шоколадні кекси

10 лютого, 2014  |  Коментів (8)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Шоколадні кекси

100 г несолодкого какао-порошку
200 г борошна
250 г цукру
1,5 ч. л. соди
3/4 ч. л. розпушувача
3/4 ч. л. солі
2 великих яйця
100 мл гарячої води
180 мл кислого молока (кефіру)
75 мл олії
1 п ванільного цукру( 10 г) або кілька капель ванільної есенсії.

Підготовка
Духовку розігріваємо до 160-180 градусів (усе залежить від вашої духовки). У форму /у мене металева/ вкладаємо бумажні капсули / розмір дна 5 см висота 3 см або 3,5 см/.
Шоколадні кекси


А тепер сам процес приготування.
Змішуємо разом і просіюємо какао, борошно, розпушувач і сіль. Додати цукор і перемішати у високій мисці.
У окремій мисці змішати кисле молоко та соду і залишити на 4 хв. (тільки на довше не залишайте, бо вийдуть як резина) . Далі до кислого молока додаємо яйця, гарячу воду, олію, ванільний цукор і перемішуємо вилкою.
У суміш додаємо сухі інгредієнти. Тісто перемішуємо до однорідної маси близько 4 хв.
Готову суміш викладаємо у підготовлені форми, наповнюємо трішки більше ніж на 1/2 частину від форми /якщо більше то тісто втече і кексик буде неакуратний/ .
Випікати 18-22 хв. Готовність перевіряємо зубочисткою /перші 15 хв не відкриваємо/.
Прикрашаємо за бажанням.
Смачного!

Джерело: Рецепт з http://julycupcakes.blogspot.com

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: KASYA (10 лютого 2014 17:32)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Смачненькі кексики m0555


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#2 написав: Майя Шутенко (10 лютого 2014 19:34)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Кекси чудові і МК )
ОЛЕСЯ, 3fb щиро дякую,дуже люблю таку випічку!!!
 



#3 написав: oksana d (10 лютого 2014 20:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
winked
 



#4 написав: Марія Митник (10 лютого 2014 22:05)


Група: Кондитер
Коментарів: 55
tongue
 



#5 написав: ОЛЕСЯ (10 лютого 2014 23:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
Цитата: KASYA
Смачненькі кексики

Цитата: Майя Шутенко
Кекси чудові

oksana d,
Марія Митник,
Дівчата ці кекси смачні з масляними та вершковими кремами.



--------------------
 



#6 написав: Darka (11 лютого 2014 20:00)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 734
Олеся,кексики чудові,на днях буду їх печи m0554 .А крем даєш всередину як в капкейки?


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#7 написав: ОЛЕСЯ (12 лютого 2014 00:23)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
Цитата: Darka
А крем даєш всередину як в капкейки?


Darka,
В оригінальному рецепті вони прикрашені зверху кремом .
Та ці кексики навіть без крему смачні.


--------------------
 



#8 написав: Тереза (12 лютого 2014 16:50)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Дуже гарні і смачні кексики!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Fast Products For car Across The USA
  Пише ysaryzo (Учора, 19:14)
Explaining Trouble-Free Plans Of car
  Пише abycit ()
Kankusta duo forte renomy na przedmiot patentowanego tricku na odchudz
  Пише alokigu ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Моя киця-доця Лєра
  Пише Chertenok ()
Рецепт: Пухкі оладки
  Пише Chertenok ()
Посиденьки у Олесі
  Пише ОЛЕСЯ ()
м.Берегово Закарпатська обл.
  Пише solomiyasobko ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 64
Гостей: 47
Користувачі: rurlswire, eduard.rosadalAmUch, appeasync, rurlswire, butbreella, TignAgix
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100