 |
на 12 великих маффінів
320 г борошна
2 ч. л. розпушувача
1 ч. л. кориці (можна більше)
200 г цукру
1 скл. молока
1/2 скл. олії
2 яйця
суміш цукру з корицею по бажанню
Духовку розігріваємо до 180С.
В одній мисці змішуємо сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач і корицю. В другій рідкі: вінчиком змішуємо яйця, молоко і олію. Додаємо рідку частину тіста до сухої і лопаткою швидко перемішуємо до того моменту, коли все борошно стане вологим, далі вимішувати не потрібно, інакше не піднімуться. Викладаємо готове тісто в формочки на 2/3 і ставимо в духовку на 15-20 хвилин.
|
|
Навігація 
