Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з яєць і сиру » Осінній сирник (гарбузово-яблучний сирник)
 

Осінній сирник (гарбузово-яблучний сирник)

4 лютого, 2014  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Страви з яєць і сиру, Сирні торти, Безалкогольні напої
 

Осінній сирник  (гарбузово-яблучний сирник)

Гарбузовий шар
1 кг гарбуза
7 ст. л. манки
3 - 4 ст.л. цукру
1 яйце
3 ст. л. сухарів
1 ст. л. кориці або какао (можна менше)

Яблучний шар
1 кг яблук
5 ст. л. цукру (залежно від сорту яблук)
1 ст. л. лимонного соку (за бажанням)
1 ст. л. кориці або какао (можна менше)

Сирний шар
0,7 - 1 кг домашнього сиру
1 яйце
8 ст. л. цукру
сік 1 лимона

форма для випікання (діаметр 25 см)

Очищений гарбуз нарізати і відварити у невеликій кількості води (до м’якості), відкинути на друшляк, щоб стекла рідина. Гарбуз перетерти блендером у пюре (можна через м’ясорубку), додати манку, цукор, добре перемішати, щоб не було грудочок і залишити на 20 хв. Для набухання. Потім додати яйце та сухарі перемішати.

Почищені яблука натерти на грубій тертці, додати цукор, можна полити лимонним соком та гарно вимішати.

Домашній сир перетерти через сито (можна через м’ясорубку або блендером), додати жовток, цукор, лимонний сік і добре перемішати. Білок взбити на піну і обережно вмішати у сирну суміш.

Форму змазуємо маслом, посипаємо мукою або сухарями. Першим викладаємо гарбузовий шар, посипаємо корицею (я посипала какао), другим - яблучний шар (якщо яблука дуже соковиті, то можна трохи віджати від соку), знову посипаємо корицею (какао), зверху викладаємо сирний шар.
Випікаємо в духовці при 180-200 градусах до рум’яного кольору.
Охолоджений сирник можна полити шоколадом.
Смачного.

Джерело: Рецептом поділилася Романія

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Darka (4 лютого 2014 22:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 702
Дуже цікаве поєднання,сирник супер love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Тереза (5 лютого 2014 20:14)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Цікавий сирник!!! belay
 



#3 написав: oksana d (5 лютого 2014 22:39)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 302
Сирник winked Дякую! a0a
 



#4 написав: ОЛЕСЯ (10 лютого 2014 10:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 437
Цитата: Darka
Дуже цікаве поєднання,сирник супер

Цитата: Тереза
Цікавий сирник!!!

Цитата: oksana d
Сирник Дякую!

Спробуйте приготувати обов"язково сподобається.
А ще можна між шарами стружку із шоколадки насипати - виходить шоколадно tongue




--------------------
 



#5 написав: ОЛЕСЯ (5 жовтня 2016 21:56)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 437
Знову готувала цей сирник. На цей раз у меньшій формі


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька (Сьогодні, 10:40)
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 02:03)
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 65
Гостей: 49
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100