Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з яєць і сиру » Осінній сирник (гарбузово-яблучний сирник)
 

Осінній сирник (гарбузово-яблучний сирник)

4 лютого, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з яєць і сиру, Сирні торти
 

Осінній сирник  (гарбузово-яблучний сирник)

Гарбузовий шар
1 кг гарбуза
7 ст. л. манки
3 - 4 ст.л. цукру
1 яйце
3 ст. л. сухарів
1 ст. л. кориці або какао (можна менше)

Яблучний шар
1 кг яблук
5 ст. л. цукру (залежно від сорту яблук)
1 ст. л. лимонного соку (за бажанням)
1 ст. л. кориці або какао (можна менше)

Сирний шар
0,7 - 1 кг домашнього сиру
1 яйце
8 ст. л. цукру
сік 1 лимона

форма для випікання (діаметр 25 см)

Очищений гарбуз нарізати і відварити у невеликій кількості води (до м’якості), відкинути на друшляк, щоб стекла рідина.
Гарбуз перетерти блендером у пюре (можна через м'ясорубку), додати манну крупу, цукор, добре перемішати, щоб не було грудочок і залишити на 20 хв. для набухання. Потім додати яйце та сухарі і перемішати.

Почищені яблука натерти на грубій тертці, додати цукор, можна полити лимонним соком та гарно вимішати.

Домашній сир перетерти через сито (можна через м'ясорубку або блендером), додати жовток, цукор, лимонний сік і добре перемішати. Білок збити на піну і обережно вмішати у сирну суміш.

Форму змазуємо маслом, посипаємо мукою або сухарями. Першим викладаємо гарбузовий шар, посипаємо корицею (я посипала какао), другим - яблучний шар (якщо яблука дуже соковиті, то можна трохи віджати від соку), знову посипаємо корицею (какао), зверху викладаємо сирний шар.
Випікаємо в духовці при 180-200 градусах до рум'яного кольору.
Охолоджений сирник можна полити шоколадом.
Смачного.

Джерело: Рецептом поділилася Романія

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (4 лютого 2014 22:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Дуже цікаве поєднання,сирник супер love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Тереза (5 лютого 2014 20:14)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Цікавий сирник!!! belay
 



#3 написав: oksana d (5 лютого 2014 22:39)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Сирник winked Дякую! a0a
 



#4 написав: ОЛЕСЯ (10 лютого 2014 10:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 396
Цитата: Darka
Дуже цікаве поєднання,сирник супер

Цитата: Тереза
Цікавий сирник!!!

Цитата: oksana d
Сирник Дякую!

Спробуйте приготувати обов"язково сподобається.
А ще можна між шарами стружку із шоколадки насипати - виходить шоколадно tongue




--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише Подоляночка ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 32
Гостей: 13
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100