Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з яєць і сиру » Осінній сирник (гарбузово-яблучний сирник)
 

Осінній сирник (гарбузово-яблучний сирник)

4 лютого, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з яєць і сиру, Сирні торти
 

Осінній сирник  (гарбузово-яблучний сирник)

Гарбузовий шар
1 кг гарбуза
7 ст. л. манки
3 - 4 ст.л. цукру
1 яйце
3 ст. л. сухарів
1 ст. л. кориці або какао (можна менше)

Яблучний шар
1 кг яблук
5 ст. л. цукру (залежно від сорту яблук)
1 ст. л. лимонного соку (за бажанням)
1 ст. л. кориці або какао (можна менше)

Сирний шар
0,7 - 1 кг домашнього сиру
1 яйце
8 ст. л. цукру
сік 1 лимона

форма для випікання (діаметр 25 см)

Очищений гарбуз нарізати і відварити у невеликій кількості води (до м’якості), відкинути на друшляк, щоб стекла рідина.
Гарбуз перетерти блендером у пюре (можна через м'ясорубку), додати манну крупу, цукор, добре перемішати, щоб не було грудочок і залишити на 20 хв. для набухання. Потім додати яйце та сухарі і перемішати.

Почищені яблука натерти на грубій тертці, додати цукор, можна полити лимонним соком та гарно вимішати.

Домашній сир перетерти через сито (можна через м'ясорубку або блендером), додати жовток, цукор, лимонний сік і добре перемішати. Білок збити на піну і обережно вмішати у сирну суміш.

Форму змазуємо маслом, посипаємо мукою або сухарями. Першим викладаємо гарбузовий шар, посипаємо корицею (я посипала какао), другим - яблучний шар (якщо яблука дуже соковиті, то можна трохи віджати від соку), знову посипаємо корицею (какао), зверху викладаємо сирний шар.
Випікаємо в духовці при 180-200 градусах до рум'яного кольору.
Охолоджений сирник можна полити шоколадом.
Смачного.

Джерело: Рецептом поділилася Романія

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (4 лютого 2014 22:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 734
Дуже цікаве поєднання,сирник супер love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Тереза (5 лютого 2014 20:14)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Цікавий сирник!!! belay
 



#3 написав: oksana d (5 лютого 2014 22:39)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Сирник winked Дякую! a0a
 



#4 написав: ОЛЕСЯ (10 лютого 2014 10:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
Цитата: Darka
Дуже цікаве поєднання,сирник супер

Цитата: Тереза
Цікавий сирник!!!

Цитата: oksana d
Сирник Дякую!

Спробуйте приготувати обов"язково сподобається.
А ще можна між шарами стружку із шоколадки насипати - виходить шоколадно tongue




--------------------
смачно як в матусі
https://www.facebook.com/profile.php?id=100017171228749
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Для себе коханої.
  Пише Ekaterina85 (Сьогодні, 13:43)
Взуття
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 10:35)
Що подарувати дитині?
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 09:54)
Бублики фаршировані
  Пише Даша Осадчук (Учора, 22:35)
Відпочинок з дітками. Що брати і як їхати
  Пише ОЛЕСЯ ()
Свята Земля
  Пише Marissa ()
Друк вафельних картинок у рідному місті
  Пише Mirek ()
Корисні поради - що і чим можна замінити
  Пише Натонька ()
Посиденьки у Олесі
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пляцок "Очі цариці"
  Пише svetochka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 91
Гостей: 69
Користувачі: Зоряна Грицан, qzkfjdgh, wfwxgxbeci, kvfzzfvsolh, dvevzjpnthw, sapedTer
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100