Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пляцки (випічка Західної України) » Пляцок "Румба"
 

Пляцок "Румба"

30 січня, 2014  |  Коментів (11)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)
 

Пляцок "Румба"

1 тісто:
4 яйця
4 ст. л. цукру
50 г води
5 ст. л. борошна
1 п. порошку для випічки

2 тісто:
4 яйця
4 ст. л. цукру
50 г води
4 ст. л.борошна
2 ст. л. із чубком какао
1 п. порошку для випічки
3 тісто:
6 яєць
6 ст. л. цукру
50 г води
5 ст. л. борошна
1 п. порошку для випічки
100 г чорного шоколаду
100 г родзинок
100 г горіхів
100 г вишень

Крем:
6 жовтків
200 г цукру
1 п. ванільного цукру
50 мл коньяку
500 г масла

1 тісто: збити білки з цукром, додати жовтки, змішані з водою, ще трохи збити,досипати борошно і порошок для випічки. Змішати легенько. Пекти 15-20 хв. при температурі 200 градусів.
2 тісто: робити так само, тільки додати какао.
3 тісто: так само,але додати родзинки, горіхи, шоколад, поламаний на маленькі шматочки, вишні. Пекти 20-25 хв.
Крем: жовтки з цукром, коньяком та ванільним цукром збити на водяній бані до густоти. Коли охолоне,додати масло і збити міксером. Змастити кремом другий корж, кладемо третій корж, крем, перший корж. Зверху шоколадом заливаємо або змащуємо кремом і прикрашаємо шоколадною стружкою та горіхами.

Джерело: Журнал"Рецепти господині"

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: bulkinna (31 січня 2014 08:28)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 13
Ну дуже апетитно виглядає!
 



#2 написав: Іванка (31 січня 2014 08:47)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 139
Гарний winked рецепт
 



#3 написав: Тереза (31 січня 2014 12:29)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Такий чудовий пляцок!!! m0554
 



#4 написав: Таня (31 січня 2014 15:44)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 21
На вигляд смачно. tongue t0292 a0a
 



#5 написав: Ірка-Шкірка (31 січня 2014 16:03)


Група: Модератор
Коментарів: 194
вишні свіжі чи сушені можна додати?
 



#6 написав: Сонечко (31 січня 2014 17:52)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 55
а морожені вишні підуть? бо вони досить мокрі і чи тісто від того не стане гіршим?
багато яєць...


--------------------
The world is a diaper so let someone else change it.
 



#7 написав: Машуня (31 січня 2014 22:21)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 12
Ірка-Шкірка,я давала в своєму соку


Сонечко,думаю підуть...в свому соку я давала,там теж багато соку...там тільки 100 г.треба.Яєць справді багато треба,але він виходить досить високим.,там фото зроблено далеко,і тому він виглядає низьким.Ось тут фото зблизька.
 



#8 написав: Darka (3 лютого 2014 22:24)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Смачний пляцок,гарний в розрізі.При нагоді попробую.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#9 написав: Galina_Nedomirko_ (7 лютого 2014 16:21)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Вже чула за той пляцок,хвалили,що смачний.Беру на замітку.
Маю питання;у тісті №2,здається має бути какао?
І на яку форму ?
 



#10 написав: Машуня (11 лютого 2014 16:15)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 12
Galina_Nedomirko_, ой вибачте...так-так,у тісто №2 -2 ст. л. із чубком борошна то має бути 2 ст. л. із чубком какао.,пекла у формі 23/30.
 



#11 написав: Румбама (5 січня 2016 17:33)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
Пекла у формі 20*36.Коржі вийшли класні.В середній корж дала замість ізюму журавлину зацукровану і замість плитки шоколаду дала шоколадні таблеточки(купляла на вагу).А можливо хтось перемащував заварним кремом коржі?
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 25
Гостей: 6
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100