Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пляцки (випічка Західної України) » Пляцок "Румба"
 

Пляцок "Румба"

30 січня, 2014  |  Коментів (11)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)
 

Пляцок "Румба"

1 тісто:
4 яйця
4 ст. л. цукру
50 г води
5 ст. л. борошна
1 п. порошку для випічки

2 тісто:
4 яйця
4 ст. л. цукру
50 г води
4 ст. л.борошна
2 ст. л. із чубком какао
1 п. порошку для випічки
3 тісто:
6 яєць
6 ст. л. цукру
50 г води
5 ст. л. борошна
1 п. порошку для випічки
100 г чорного шоколаду
100 г родзинок
100 г горіхів
100 г вишень

Крем:
6 жовтків
200 г цукру
1 п. ванільного цукру
50 мл коньяку
500 г масла

1 тісто: збити білки з цукром, додати жовтки, змішані з водою, ще трохи збити,досипати борошно і порошок для випічки. Змішати легенько. Пекти 15-20 хв. при температурі 200 градусів.
2 тісто: робити так само, тільки додати какао.
3 тісто: так само,але додати родзинки, горіхи, шоколад, поламаний на маленькі шматочки, вишні. Пекти 20-25 хв.
Крем: жовтки з цукром, коньяком та ванільним цукром збити на водяній бані до густоти. Коли охолоне,додати масло і збити міксером. Змастити кремом другий корж, кладемо третій корж, крем, перший корж. Зверху шоколадом заливаємо або змащуємо кремом і прикрашаємо шоколадною стружкою та горіхами.

Джерело: Журнал"Рецепти господині"

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: bulkinna (31 січня 2014 08:28)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 13
Ну дуже апетитно виглядає!
 



#2 написав: Іванка (31 січня 2014 08:47)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 138
Гарний winked рецепт
 



#3 написав: Тереза (31 січня 2014 12:29)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Такий чудовий пляцок!!! m0554
 



#4 написав: Таня (31 січня 2014 15:44)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 21
На вигляд смачно. tongue t0292 a0a
 



#5 написав: Ірка-Шкірка (31 січня 2014 16:03)


Група: Модератор
Коментарів: 194
вишні свіжі чи сушені можна додати?
 



#6 написав: Сонечко (31 січня 2014 17:52)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 55
а морожені вишні підуть? бо вони досить мокрі і чи тісто від того не стане гіршим?
багато яєць...


--------------------
The world is a diaper so let someone else change it.
 



#7 написав: Машуня (31 січня 2014 22:21)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 12
Ірка-Шкірка,я давала в своєму соку


Сонечко,думаю підуть...в свому соку я давала,там теж багато соку...там тільки 100 г.треба.Яєць справді багато треба,але він виходить досить високим.,там фото зроблено далеко,і тому він виглядає низьким.Ось тут фото зблизька.
 



#8 написав: Darka (3 лютого 2014 22:24)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 702
Смачний пляцок,гарний в розрізі.При нагоді попробую.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#9 написав: Galina_Nedomirko_ (7 лютого 2014 16:21)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 179
Вже чула за той пляцок,хвалили,що смачний.Беру на замітку.
Маю питання;у тісті №2,здається має бути какао?
І на яку форму ?
 



#10 написав: Машуня (11 лютого 2014 16:15)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 12
Galina_Nedomirko_, ой вибачте...так-так,у тісто №2 -2 ст. л. із чубком борошна то має бути 2 ст. л. із чубком какао.,пекла у формі 23/30.
 



#11 написав: Румбама (5 січня 2016 17:33)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
Пекла у формі 20*36.Коржі вийшли класні.В середній корж дала замість ізюму журавлину зацукровану і замість плитки шоколаду дала шоколадні таблеточки(купляла на вагу).А можливо хтось перемащував заварним кремом коржі?
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 02:03)
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Наші рожеві мрії...
  Пише наталія3105 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 24
Гостей: 13
Користувачі: ОЛЕСЯ
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100