Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з борошна » Лазанья по - домашньому
 

Лазанья по - домашньому

20 січня, 2014  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Страви з борошна
 

Лазанья по - домашньому

250 г листів лазанії
1 кг фаршу
500 г помідорів
200 г цибулі
150 г моркви
3 зубчика часнику
1 л молока
100 г вершкового масла
100 г борошна
сіль
перець
300 г твердого сиру
олія
мускатний горіх

Цибулю і часник почистити , збити в блендері, помідори і моркву почистити -теж збити в блендері. Цибулю і часник обсмажити на олії, додати моркву,фарш,посолити , поперчити. Тушити 20 хвилин. Потім додати помідори і тушити ще 5 хвилин.Зимою я бере томати у власному соці.
Готуємо соус "Бешамель": розтопити на сковорідці масло, додати борошно, перемішати і злегка обсмажити, потім потрошку вливати молоко,посолити, поперчити, додати мускатний горіх. Помішуючи, довести до кипіння - поки він не загусне - але щоб не утворилися комочки.
Сир натерти на терці.
В форму 20-30 см виклати листи - на низ половину фаршу, зверху - 1/3 соусу, посипати половиною твердого сиру. Накрити листами і знов повторити слої. В кінці виложити листи, змазати соусом, посипати сиром і запікати в духовці при 180 напротязі 45 хв.

Лазанья по - домашньому


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Valentyna (20 січня 2014 21:23)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 58
ням-ням, люблю лазанью winked
 



#2 написав: Таня (21 січня 2014 10:31)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 21
Смакота!
 



#3 написав: Тереза (21 січня 2014 18:57)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Яка чудова золотиста лазанья!!! t0242 Дякую!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 02:03)
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Наші рожеві мрії...
  Пише наталія3105 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 25
Гостей: 12
Користувачі: ОЛЕСЯ
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100