 |
Тісто:
1 скл. теплої сметани
50 г дріжджів
2 ст. л. цукру
700 г борошна
2 ст. л. цукру
350 г маргарину
8 жовтків
Для макової начинки:
1 скл. мел. маку
1 скл. цукру
100 г масла
2 ст. л. сухарів
4 збиті білки
Горіхова начинка:
1 скл. мел. горіхів
4 збиті білки
2 ст. л. цукру
Сметану,цукор,дріжджі - змішати щоб підійшло.
Муку перетерти з маргариною, додати жовтки, цукор в кінці додати сметану з дріжджами.
Замісититісто та поділ на 4 частини
1 Частину коржа ставимо в бляху, мастимо повидлом накриваємо 2 коржем
на 2 корж мастимо макову начинку:
Мак вимішати з сухарями,маслом,а у кінці легко вимішати із збитими з цукром білками.
Накриваємо 3 коржем, зверху мастимо горіховою начинкою:
Горіхи легко вимішати із збитими білками.
Накрити 4 коржем і змастити верх пляцка: 1 жовток збити з 1 ст. л. цукру та 1 ст. л. молока.
Лишити у бляшці пляцок на 1 год, а тоді пекти.
Розмір бляхи 35/28
|
|
Навігація 
