Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Паштет печінково-м'ясний
 

Паштет печінково-м'ясний

14 жовтня, 2013  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Закуски
 

Паштет печінково-м'ясний

1 кг печінки
1,5 кг пісної свинини або телятини
0,5 кг м'ясного шпондера
8 цибулин
4 моркви
6 ст. л. манки
8-10 яєць
сіль, перець до смаку
1/2 кофейної ложечки мускатного горіха
1 ч. л. хмелі-сунелі (можна не додавати)

Печінку (можна давати любу, в мене була індича) зварити у підсоленій воді, але не переварити, щоб не була тверда. Свинину (телятину) і шпондер стушкувати з додаванням цибулі і потертої моркви.
Все перемолоти на м'ясорубці, додати манку, збиті яйця, мускатний горіх, хмелі-сунелі і сіль, перець до смаку. Гарно вимішати, викласти в форму і пекти в духовці на середньому вогні до 1,5 год.

Джерело: Старий записник.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (14 жовтня 2013 19:05)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Паштет-супер!!!Дякую за рецепт!Дуже люблю паштети!
 



#2 написав: svitlaSH (14 жовтня 2013 20:02)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
Гарний рецептик. Мені соромно request l, але, дівчатка, що таке шпондер? Якщо я правильно зрозуміла - це сало
 



#3 написав: Darka (14 жовтня 2013 20:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Цей паштет дуже добрий love їла такий.Забрала рецепт,дякую m05004


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: KASYA (15 жовтня 2013 22:36)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цитата: svitlaSH
але, дівчатка, що таке шпондер?


Шпондер - це не зовсім сало fellow , це грудинка, підчеревина, одним словом м'ясо з прослойками сала.


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#5 написав: Ксенічка (16 жовтня 2013 16:43)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Дуже смачний та апетитний паштетик!! love
 



#6 написав: svitlaSH (17 жовтня 2013 22:15)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
KASYA,
Дякую! Тепер буду знати smile
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 14
Гостей: 3
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100