Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Паштет печінково-м'ясний
 

Паштет печінково-м'ясний

14 жовтня, 2013  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Закуски
 

Паштет печінково-м'ясний

1 кг печінки
1,5 кг пісної свинини або телятини
0,5 кг м'ясного шпондера
8 цибулин
4 моркви
6 ст. л. манки
8-10 яєць
сіль, перець до смаку
1/2 кофейної ложечки мускатного горіха
1 ч. л. хмелі-сунелі (можна не додавати)

Печінку (можна давати любу, в мене була індича) зварити у підсоленій воді, але не переварити, щоб не була тверда. Свинину (телятину) і шпондер стушкувати з додаванням цибулі і потертої моркви.
Все перемолоти на м'ясорубці, додати манку, збиті яйця, мускатний горіх, хмелі-сунелі і сіль, перець до смаку. Гарно вимішати, викласти в форму і пекти в духовці на середньому вогні до 1,5 год.

Джерело: Старий записник.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Тереза (14 жовтня 2013 19:05)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Паштет-супер!!!Дякую за рецепт!Дуже люблю паштети!
 



#2 написав: svitlaSH (14 жовтня 2013 20:02)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
Гарний рецептик. Мені соромно request l, але, дівчатка, що таке шпондер? Якщо я правильно зрозуміла - це сало
 



#3 написав: Darka (14 жовтня 2013 20:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 705
Цей паштет дуже добрий love їла такий.Забрала рецепт,дякую m05004


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: KASYA (15 жовтня 2013 22:36)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цитата: svitlaSH
але, дівчатка, що таке шпондер?


Шпондер - це не зовсім сало fellow , це грудинка, підчеревина, одним словом м'ясо з прослойками сала.


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#5 написав: Ксенічка (16 жовтня 2013 16:43)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Дуже смачний та апетитний паштетик!! love
 



#6 написав: svitlaSH (17 жовтня 2013 22:15)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
KASYA,
Дякую! Тепер буду знати smile
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d (Сьогодні, 14:07)
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна (Учора, 16:18)
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 11:09)
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Вафельниця
  Пише ОЛЕСЯ ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 77
Гостей: 58
Користувачі: oksana d, Kennethnow
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100