 |
1 кг м'ясного фаршу (500г говядини, 500г свинини)
5 яєць
5 цибулин (потерти на мілкій терці)
5 ст. л. картопляного крохмалю
сіль, перець, мускатний горіх, кмин до смаку
Все добре вимішати, добре вибити (має триматися купи).
Зробити хлібець у вигляді батону, поставити в бляху влити трошки води.
Запікати в духовці до готовності і постійно поливати соком що виділяється.
|
|
Навігація 
